主料
花生
80g
白糯米
50g
辅料
水
两汤碗
冰糖适量
步骤
1.花生,白糯米,洗净用清水浸泡半天
2.花生脱去红衣(虽然营养缺失一部分但是口感还是脱皮的好一些)
3.浸泡好的糯米和脱皮后的花生一起加入搅拌机,高速打40秒左右
4.加入适量冰糖,继续盖上盖,中速打,直到听不到冰糖打碎的声音为止
5.打好的糯米和
花生糊,过筛倒进锅里
6.这是过滤后剩下的花生和糯米的渣滓,(可以加鸡蛋蔬菜
烙饼)
7.开小火,用汤勺不停的搅动(一开火就必须不停的搅动,以免结块)
8.一直保持用小火煮到沸腾起来为止。这个过程大概需要十几分钟
9.
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