【步骤图】Q弹可口的台湾名小吃，蛋饼！的做法

1.地瓜粉也可以不放，但是就没有那么Q弹了2.面糊要过筛，不然有面疙瘩会影响口感3.下锅时面糊要适量，不要让面饼过厚4.不要管什么正宗不正宗，自己喜欢最重要，所以想吃什么就放什么！打开你的脑洞！