口口香小面包

1		将高粉200G、普通面粉300G、牛奶200ML、鸡蛋2个、白糖100G、盐2G、干酵母6G、少许植物油混合和成面团，发酵至两倍大小
2		分割成24个小面团，醒15分钟
3		将面团搓成长条状，擀成长圆形
4		圈起。醒15分钟
5		从中间切断。将普通面粉10G，白糖10G，芝麻10G混合，切口处沾水，再沾上普通面粉、白糖、芝麻的混合剂
6		在烤盘内铺上油纸，以毛刷将植物油均匀刷在油纸上，切口朝下稍有间隔的摆放
7		进行二次发酵，至两倍大小，表面刷蛋液（这个我改成蛋液了，乐儿用的是植物油），烤箱预热200度，烤15分钟即可

一种用面粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、牛奶等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，易于消化、吸收，有助提高新陈代谢，有益身体健康。

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