主料:
鸡杂适量、菜籽油适量、芹菜节适量、小葱节少许、面条适量
做法:
1、鸡杂洗净后切好备用
2、锅中菜籽油六成油温时下入泡辣椒、泡子姜、大蒜、花椒粒炒香
3、鸡杂下锅后快速炒散
4、加入料酒
5、加入特制泡椒油
6、加入鲜汤大火烧开加入鸡精即可
7、碗中加入芹菜节和小葱节
8、加入鸡杂原汤
9、机制面条煮熟后挑入碗中
10、加上鸡杂臊子即可
11、这样一碗美味的鸡杂面就完成了
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