从小就喜欢吃冰淇淋，不为别的，只是那份冰凉凉的触感，仿佛有雪融化在舌尖～
于是，吃着冰淇淋的时候，就像是在跟雪姑娘谈一场恋爱，你来我往，你惹我心动，我牵你白首，每一口都甜滋滋的，仿佛心口处抹了蜜糖一般。
墨尔本作为美食的国度，冰淇淋的美味自不可小觑，快来看看都有哪些口碑最爱??吧～把你的夏日‘冻’起来～
Helados Juaja en Australia
也许你不知道Helados Juaja 的美味冰淇淋竟是出自一名律师之手，马来西亚出生的Po Lin Lim本是一名在墨尔本学习的法律专业学生，一次去阿根廷的度假让她无可救药的爱上了冰淇淋，并使其成为了她一生的工作。Helados Juaja承诺“口味独一无二，拒绝过度加工”，并将每一只冰淇淋都看成一件艺术品，这里的冰激凌甚至有“冰淇淋大师”的美誉。
地址：254 Lygon Street, Carlton, Melbourne, Victoria 3053
Lawnie Lee‘s
这家店虽然主打汉堡??，但出名的却是它们的冰镇蛋奶（Frozen Custard）。冰镇蛋奶是牛奶，奶油和蛋黄的一小部分制成的超高级冰淇淋。它不同于普通冰淇淋。首先，冰镇蛋奶要在冷冻器里不停的搅拌，用更少的空气打成成品，比普通冰淇淋更有柔滑的质感需要更新鲜的冷藏。
地址：Epping Plaza Shopping Centre, 571-583 High Street, Epping, Melbourne, VIC
电话：03 9408 0196
7 apples Gelato
意大利甜甜圈&草莓果酱冰淇淋...口水是不是已经流出来了？如果是的话，7apples Gelato是你绝对不能错过的冰淇淋店，这里有上百种口味，没有做不到，只有想不到，如果你是冰淇淋控，或者有个类似于“吃遍天下冰淇淋”的远大志向，也许这里就是你的完美终结。
地址：75 Acland Street, St Kilda VIC
Scroll Pop-up
这款冰淇淋的做法非常有趣，和我们国内煎饼果子的烙饼锅一样，不过它采用的是冷锅技术，保证温度低于-20°C。然后把冰淇淋材料平铺在上面，用铲刀将它卷起。为了保证口感在最完美的状态，所有食材都是澳洲当地的，甚至从农场那里来的一手新鲜奶源以及水果。不过主要奶源还是来自 Fitzory区David street上的牛奶厂。
Jock's Ice Cream
几年前，位于Albert Park的冰淇淋标志Jock Main就一直在思考，如何在寒冷的冬天能让他的冰淇淋生意一如既往得火爆呢？最终，他想出了在冰激凌外部加上一层烘焙饼干的做法，于是 Jock的冰淇淋三明治就此诞生了，而且每个周末都会卖到断货！傲娇的是，这里的冰淇淋三明治只在万圣节到九月份这之间提供。店家提供了多种口味的饼干来搭配他们屡次获奖的冰淇淋。巧克力饼干配香蕉冰淇淋，麦芽饼干配香草冰淇淋。当然，你也可以选择“豪华版”，就是什么都加一点儿！
地址：83 Victoria Avenue, Albert Park
My Two Mums
Ellie Marin经营的My Two Mums在一个60年代的食品餐车里，一直专注做冰激凌三明治，去年一开业就取得了巨大的成功！因此她迅速在Richmond开了分店并打算继续扩张事业版图！冰淇淋的口味选择多达10种，咸焦糖巧克力，白巧克力，覆盆子应有尽有！曲奇饼也包括了姜饼，巧克力饼干等。你还可以选择自己加入巧克力棒，蜂蜜或者是酒~当然也有素食和无麸质的选项！
地址：Food truck at Preston Markets (corner Cramer and Murray Streets, Preston) and pop-up at the Swan Street Chamber of Commerce, 214-216 Swan Street, Richmond.
Movenpick
雀巢公司旗下的正宗瑞士冰淇淋，被誉为欧洲的哈根达斯，纯天然的制作，以高品质的乳制品和应季水果为原料，酸甜浓烈的柠檬朗姆酒，馥郁浓厚的咖啡味都收获了不少粉丝，另外，润口鲜红的草莓味也不容错过，冰冻状态下奶香包裹的果肉紧致绵密，交织的口感是碰撞在舌尖的交响乐。
地址：Lvl 2/ 210 Lonsdale Street, Melbourne Victoria 3000
Il Melograno
非常传统的意大利冰淇淋店，标榜现场全手工制作，保证新鲜美味，榛子口味ice cream有种原始的馨香，不加渲染的味道，融化后的甜腻，味觉由停滞到麻木，欣喜的享受。
地址：76 High Street, Northcote Victoria 3070
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