500种食材的菜谱做法

500多种食材，对应20000多种家常菜做法，分的很详细，每种食材下面都对应很多家常菜谱，出去重复的也应该有几千种家常菜谱，非常的全面了。吃货和家里的大厨们，注意收藏哦！

 

如何查找食材：在键盘上按下“Ctrl+F”出现搜索框，输入食材名称即可查找。

 

猪肉

猪肉 排骨 猪蹄 猪肚 猪排 猪肝 猪骨 猪腰 猪脑 里脊 猪头 猪血 大排 猪心 猪皮 肘子 肉松 肥肠 腰花 肉皮 猪大肠 火腿 培根 猪耳朵 腊肉 香肠 猪尾巴 猪油 瘦肉 五花肉 猪肺 叉烧 火腿肠 肉末 腊肠 午餐肉 熏肉 肉丸 咸肉

牛肉羊肉奶油

牛肉 牛排 牛仔骨 牛筋 牛尾 牛百叶 牛杂 肥牛 牛腩 牛肚 羊肉 羊排 羊腿 羊蝎子 牛奶 兔肉 驴肉 鹿肉 奶油 奶酪 芝士 酸奶 黄油 奶粉 炼乳 酥油 淡奶油 奶油奶酪

鸡肉 鸭肉鹅肉蛋类

鸡翅 鸡胸 鸡腿 鸡爪 鸡胗 鸡肝 鸡心 鸡肠 鸡杂 公鸡 小鸡 仔鸡 乌鸡 野鸡 火鸡 鸡肉 土鸡 柴鸡 三黄鸡 童子鸡 老母鸡 鸭肝 鸭肉 鸭头 鸭脖 鸭掌 鸭腿 鸭肠 鸭翅 野鸭 老鸭 鸭血 鸭胗 鸭舌 鹅肉 鹅肝 鹅肠 鹅掌 鸽子 鹌鹑 鸡蛋 鸭蛋 鹌鹑蛋 皮蛋 咸蛋 咸鸭蛋 蛋黄 蛋清 鹅蛋

豆腐

豆腐 豆浆 豆腐干 豆皮 豆渣 豆腐脑 素鸡 腐竹 油豆腐 豆干 香干 臭豆腐 内酯豆腐 冻豆腐 日本豆腐 豆腐皮

鱼肉

鲤鱼 草鱼 武昌鱼 鲫鱼 鲈鱼 胖头鱼 鲶鱼 黑鱼 罗非鱼 鳗鱼 鲢鱼 青鱼 桂鱼 银鱼 鲷鱼 鲮鱼 鲟鱼 鳟鱼 乌鱼 柴鱼 鳊鱼 刀鱼 鳜鱼 鳙鱼 鲳鱼 海鱼 带鱼 黄鱼 三文鱼 鳕鱼 鲅鱼 金枪鱼 鲑鱼 鲨鱼 鸦片鱼 沙丁鱼 黄花鱼 虱目鱼 石斑鱼 银雪鱼 小黄鱼 秋刀鱼 比目鱼 龙利鱼 多宝鱼 多春鱼 大马哈鱼 鱼排 鱼片 鱼骨 鱼丸 鱼皮 咸鱼 鱼头 鱼子 木鱼花 鱼肉 鱼干

虾类贝类

大虾 虾仁 小龙虾 虾米 对虾 基围虾 龙虾 明虾 北极虾 虾皮 虾子 皮皮虾 海虾 虾干 海米 草虾 扇贝 牡蛎 蛤蜊 干贝 带子 瑶柱 蚬子 花甲 生蚝 河蚌 蛏子 鲍鱼 文蛤 鲜贝 青口 北极贝

蟹类水产海鲜

毛蟹 海蟹 大闸蟹 螃蟹 蟹肉 梭子蟹 蟹黄 河蟹 珍宝蟹 田螺 泥鳅 黄鳝 甲鱼 鳝鱼 牛蛙 田鸡 螺丝 海参 鱿鱼 紫菜 章鱼 墨鱼 海蜇 海螺 海带 海兔 海藻 海胆 乌贼 裙带菜 海苔 螺蛳 燕窝 花胶 雪蛤 阿胶 人参 首乌 鱼肚 虫草花

茎叶蔬菜 干果豆类根茎蔬菜瓜果蔬菜

白菜 芹菜 油麦菜 韭菜 豆芽 圆白菜 油菜 香菜 小白菜 菠菜 生菜 娃娃菜 芦笋 蒜苗 大白菜 茼蒿 豆苗 卷心菜 苋菜 芥菜 紫甘蓝 青菜 西芹 马齿苋 蒜苔 芥蓝 西洋菜 青蒜 牛至 豌豆苗 菜心 韭黄 芝麻菜 芦蒿 芥兰 马兰头 紫苏 甘蓝 穿心莲 桂花 香椿 菊花菜 塔菜 蕨菜 橄榄菜 荠菜 鱼腥草 水芹菜 花生 枸杞 葡萄干 芝麻 杏仁 蔓越莓 莲子 桂圆 鹰嘴豆 白果 麦芽 罗汉果 板栗 绿豆 南瓜子 黑豆 黄豆 腰果 芸豆 蚕豆 红豆 栗子 银杏 芡实 话梅 核桃 蜜豆 松仁 乌梅 桃胶 橄榄 榛子 眉豆 松子 土豆 山药 白萝卜 洋葱 牛蒡 胡萝卜 红薯 魔芋 雪里蕻 榨菜 芋头 大头菜 竹笋 莴笋 花椰菜 茭白 牛蒂 心里美 紫薯 莴苣 青萝卜 马蹄 芋艿 地瓜 萝卜 百合 春笋 菱角 慈姑 冬笋 荸荠 淮山 藕 笋 茄子 青椒 西兰花 菜花 豆角 西红柿 豌豆 扁豆 四季豆 豇豆 花菜 荷兰豆 辣椒 番茄 黄花菜 彩椒 秋葵 圣女果 刀豆 青豆 西葫芦 毛豆 瓠瓜 玉米笋 南瓜 黄瓜 冬瓜 苦瓜 丝瓜 佛手 节瓜 青瓜 角瓜

菌类

香菇 蘑菇 茶树菇 平菇 口菇 猴头菇 竹荪 草菇 金针菇 冬菇 口蘑 杏鲍菇 银耳 发菜 滑子菇 松茸 琼脂 黑木耳 榛蘑 花菇 白木耳 蟹味菇 鸡腿菇 白玉菇 双孢菇 姬松茸 木耳

腌咸蔬菜

冬菜 芽菜 玉兰片 酸菜 泡菜 萝卜干 笋干 咸菜 梅干菜 纳豆 酸笋 酸豇豆 酱菜 辣白菜 薏米

米，面食，粉

面粉 玉米面 黑米 面条 荞麦面 馒头 白面 方便面 年糕 意面 通心粉 高粱 大麦 燕麦片 燕麦 饺子 高粱米 油条 粉丝 粘米粉 凉粉 米粉 糯米粉 粉条 粉皮 蕨根粉 玉米 大米 全麦粉 小麦 糯米 红曲米 西米 小米 乌冬面 凉皮 米线 糙米 米饭 烤麸 汤圆 河粉 藕粉 紫米 黄米 澄面 小麦胚芽 面筋 低筋面粉 荞麦 高筋面粉 莜面

水果类

柠檬 菠萝 石榴 椰子 香蕉 芒果 葡萄 苹果 榴莲 草莓 蓝莓 木瓜 柚子 西瓜 黄桃 樱桃 桔子 青梅 山楂 李子 金橘 荔枝 杏子 香瓜 杨梅 桑葚 杨桃 柿子 枇杷 梨子 橙子 桃子 甘蔗 猕猴桃 牛油果 火龙果 哈密瓜 百香果 覆盆子

各地菜系各种口味

粤菜 川菜 湘菜 东北菜 上海菜 清真菜 湖北菜 云南菜 贵州菜 新疆菜 韩国菜 泰国菜 法国菜 鲁菜 日本料理 意大利菜 墨西哥菜 麻辣 糖醋 咖喱 鱼香 香辣 酸辣 豆瓣 红油 拔丝 陈皮 芥末 酸甜 豆豉 卤菜 烧烤 干锅 红烧 蒸菜