天气热起来,孩子的食欲下降,每天都不吃饭只吃零食,后来跟隔壁邻居阿婆学会这道豆腐汤,女儿喝了之后每天都要我做这道汤,豆腐的营养价值非常高,孩子正在长身体,喝了这个汤非常的好,下面我就把这个汤的操作步骤分享给大家。
首先我们准备好主要食材:豆腐、黑木耳、胡萝卜、香菜
1、先将豆腐洗干净,将豆腐切成片再切成条最后切成豆腐丁,放在碗中备用
2、将胡萝卜去皮切成丝,然后切成丁,将黑木耳泡发(不需要泡太久)切成条
3、将香菜洗净切一下
4、锅中烧水,等水开放入切好的豆腐,等豆腐烧2分钟左右加入胡萝卜黑木耳
5、然后加入由淀粉勾芡
6、打2个鸡蛋,将鸡蛋打散倒入
7、出锅前加入盐、味精、胡椒粉、香菜
这样一道美味的豆腐汤就做好了,夏天喝这碗汤可以增加食欲,特别适合孩子喝,学会的就快去试试吧!
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