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现代生活节奏快，工作压力大，最容易牺牲胃部健康，说到养胃，就是这不能吃，那不能喝，无奈感慨“难吃的养胃，好吃的不能碰”，其实养生君想告诉大家：就算是胃有毛病，只要食物吃到胃里觉得舒服就可以吃，但绝对不能过量！
下面要讲的是理论上的胃病饮食注意，是有临床经验的实践总结。
为什么胃溃疡、反流性食管炎不能喝粥？
第一，粥是酸性的，继续喝稀饭，无疑伤上加伤。患有浅表性胃炎的患者很多因长期喝粥，导致反流性食管炎，严重的甚至食管糜烂。
第二，粥中的水分较多，会稀释胃液，加速胃的膨胀，而不利于胃对食物的消化；而且人唾液中的淀淀粉酶是一种能够促进消化的重要物质，常喝粥会抑制淀粉酶分泌，不利于消化。
养生君建议：胃食管反流患者应选择碱性食物以中和胃酸，比如发面馒头，尤其是碱性大的。对于反流性食管炎、轻微反酸的患者，首先喝水，苏打水和苏打饼干可以中和胃酸，也会进一步形成依赖，以及养成胃酸分泌的习惯。所以，可以在胃酸不明显的情况下先喝水几口，冲淡一下，如果不缓解再吃苏打饼干。
胃炎不能吃的食物
甜食：乳脂是一种饱和脂肪，难以消化，大量存在于冰激凌和巧克力制品，不能吃。
豆类：在引起消化不良方面人尽皆知了，严重消化性溃疡患者不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
油炸类：油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"，难以消化，像炸鸡块、炸薯条等要少吃。
“早餐要饱，中餐要好，晚餐要少”，另外胃炎的患者应该多喝些帮助养胃的茶。
能保护胃黏膜食物推荐：
1、南瓜：南瓜中含有大量对肠胃黏膜有好处的果胶，能够保护胃肠壁不被其它食物刺激，对溃疡面的愈合有很大帮助，另外，南瓜性温和，富含维生素，营养丰富，可以经常吃。
2、山药：山药中特有的蛋白质有滋润胃黏膜作用，可以有效地缓解胃痛，修复和保护胃粘膜。除此之外，山药是健脾食材，还含有丰富蛋白质。建议选择铁棍山药。
保护胃黏膜，忌过冷、热、硬、辛辣刺激食物：这些食物可刺激胃黏膜，使胃黏膜受到损伤，加重黏膜的病变。
养胃4大食物推荐：
1、牛奶
功效：补肺胃，生津液，润大肠，另外牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
提醒：患有腹泻、脾虚证、湿气重患者不能过量喝牛奶！
2、包心菜
功效：包心菜具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。还含有大量的维生素C，有止痛及促进溃疡愈合功效，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨，可治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
3、菠菜
功效：中医认为菠菜有润燥养肝、益肠胃、通便秘的之效。可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。菠菜含丰富纤维素，帮助肠道蠕动，有利排便。
4、养胃粥
花生粥、薏米山药红豆粥、燕麦牛奶粥、小米粥、银耳莲子粥等，都是养胃的不错选择，熬粥少放点苏打进去，对胃有好处，另外最好不要喝大米粥。
胃溃疡与浅表性胃炎、糜烂性胃炎都存在明显的炎症。胃炎饮食上要避开哪些食物呢？
肠胃炎不能吃的水果
1、番茄
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃肠酸发生化学反应，使胃肠内压力增强，造成胃肠扩张、疼痛。
2、荔枝
空腹状态下吃大量荔枝会引起低血糖，加重肠胃炎。因为进食大量荔枝之后会影响正常进食，体内葡萄糖含量得不到补充，加剧“荔枝病”的反应，“抢救不及时的话，甚至可能丧命。”
3、柿子
含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用，在空腹时如遇较强的酸，容易和胃肠酸结合凝成难以溶解的硬块，而引起“胃肠柿结石症”。
4、香蕉
含有大量的镁元素，空腹吃后会使血镁很快升高，造成体内血液中镁、钙比例失调，对心血管产生抑制作用，不利于身心健康。
5、橘子
橘汁含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃肠黏膜，使胃肠胀泛酸。
6、甘蔗
空腹时吃过多甘蔗对身体肠胃危害很大，过高糖分的摄入会发生“高渗性昏迷”。
如果很多人觉得食疗见效慢甚至没效果，熬中药费时间，不想自己做，也可以买成品袋泡茶方便使用。
特此，推荐大家一款养胃茶：谓舒茶
最后提醒：吃红薯会导致胃酸分泌过多，所以胃酸分泌过多的人，一定要少吃红薯。养胃很重要，悉心养护吧。
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