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2016.06.27
面条,干贝,海米,洋葱,香葱,玉米油,生抽, 老抽,料酒,砂糖
香葱和洋葱洗净,香葱切段,洋葱切条
平底锅中加入适量的玉米油后加入洋葱和细葱
开小火慢慢熬制至洋葱和细葱呈金黄色,熬制葱油一定要用小火慢慢熬,直到葱变酥脆
捞出洋葱细葱,葱油倒出,锅里留底油
干贝海米提前用料酒泡软
加热平底锅的葱油,倒入泡好的干贝海米煸炒
加入用生抽、老抽、砂糖和清水混合的汁,一起煮开,煮至汁水发稠关火备用
锅里水煮开后放入面条
捞出面条淋上干贝海米葱油汁
搅拌均匀即可食用
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