说起Black Star Pastry的西瓜草莓蛋糕
绝对是一张无人不知无人不晓的悉尼名片吧！
将清甜的西瓜嵌入浓郁的奶油中，点缀酸甜草莓
好吃到每天Black Star Pastry门口都大排长队
而且是一路从INS火到小红书
昨天，西瓜草莓蛋糕又一次登上了澳媒头条
而头条的主角，却是一个澳洲的华人留学生！！
悉尼晨锋报：
“吃第一口就爱上西瓜蛋糕，中国富二代买下Black Star Pastry”
每日邮报：
“中国富二代因爱吃网红西瓜蛋糕，买下整个蛋糕店”
小秘书最奢侈的一次也就是
去定了个10人份西瓜蛋糕过生日
对不起打扰了...
有钱人的快乐我真的想象不到
据悉尼晨锋报报道
这位富二代华人留学生的名字叫做Louis Li
而他是在3年前，
第一次吃到了朋友外带给他的西瓜蛋糕
（Louis Li--Photo: Anna Kucera）
从此之后，他不仅一发不可收拾的爱上这个蛋糕
而且还眼看着这个西瓜草莓蛋糕
变成了悉尼的网红鼻祖，跟歌剧院和bondi齐名
从Instagram一路火到了中国人最爱用的微信
（Louis Li--Photo: Anna Kucera）
然后，他感觉到了西瓜草莓蛋糕的巨大前景钱景
开始悄悄探访Black Star Pastry在悉尼的4家店
发现店内的亚洲顾客和西方客人几乎一样多！
他接受悉尼晨锋报采访时表示
“这种蛋糕是现象级的产品，
而不仅仅是一时的流行网红”
于是便产生了买下Black Star Pastry
并将这个蛋糕店和西瓜蛋糕推向世界的想法
当然，最主要的决定性因素
是因为Louis的父母是中国的地产和酒店开发商
而Louis自己，是维多利亚州五星豪华酒店
投资$4000万的“Jackalope”的创始人
（他本人，在自己的酒店里，跟希拉里吃饭&合影）
Louis Li自2007年起到墨尔本学习电影制作
而后又读了MBA
他表示
“这种诞生于悉尼的蛋糕极具标志性，完全可以取代Lamington蛋糕，成为澳洲最有名的甜点。”
甚至还特别一针见血的说
“草莓西瓜蛋糕本身，比Black Star品牌更有名”
当然，西瓜蛋糕变得如此网红
跟澳洲和悉尼政府也脱不了关系
Destination NSW已经
将Black Star Pastry列为悉尼景点之一
一大巴一大巴的中国旅行团会去它的Rosebery分店
甚至把悉尼机场附近的分店
作为他们的第一站或者最后一站
拿着保温箱+冰块把西瓜蛋糕保存起来带回国！
目前，Black Star Pastry每周
要卖出16，632块西瓜草莓蛋糕！
而Louis从9月3日起
将成为Black Star Pastry的最大股东和CEO
计划在纽约、洛杉矶、亚洲和澳大利亚其他城市
开设Black Star Pastry的分店
而西瓜蛋糕的创始人Christopher Thé
则负责专注研究和开发其他甜点
也就是说
悉尼的网红始祖、著名名片
从此姓“中”了！
最后，小秘书想说
我们大概可以期待着
在中国的北京上海广州深圳吃到正宗西瓜蛋糕了！
还有，虽然我钱包很空
但是我的表情包很多啊！
最后~
求关注~
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