这几年来，种植果树的朋友越来越多，但是很多初次种植果树的朋友，对果树的生长习性没有充分的认识，走了不少的弯路，直接影响经济收入。其中最常见的一种错误做法，就是生产中没有处理过旺的枝条，认为枝条越旺越好，导致果树的枝干比失衡，为后续的管理工作带来很大的麻烦。
在果树管理过程中，有经验的果农非常注意果树的枝干比例。俗话说，大枝亮堂堂，小枝闹嚷嚷，只有大枝小枝合理分布，有利于树势的中庸健壮，从而产出高产、优质的果实。接下来，我就为大家讲一下什么是果树枝干比，以及果树枝干比的作用，供各位朋友参考。
果树的枝干比，用术语解释就是枝条与主干的粗度比例，通常指的是两者之间的周长或者直径比例。但是在实际的生产中，根据树型的不同，枝干比可延伸为三种情况。
主干形桃树枝干比通常在7：1以上
1、主干与枝条的比例
这种以主干形果树为主，整棵树只有两个层级，第一层级为主干，结果枝条直接着生在主干上面，每年仅对结果枝条进行修剪更新。以主干形桃树为例，除了下部预留2个牵制枝组用来控制顶部上强之外，其余的结果枝条全部在桃树的中心干上面。而桃树最佳的结果枝条粗度在0.5-0.7厘米之间，这种情况下，主干与结果枝条的比例通常在7：1甚至更高。
果树层级示意图
2、主干与侧枝的比例
除了主干形果树外，其他多数果树的树型以三级或者四级结果为主，依次为主干、侧枝、结果枝。这种情况下，我们为了保证果树主干的中心优势，就要控制主干上面着生的侧枝粗度，以免侧枝过粗与主干形成竞争。通常主干与侧枝的枝干比例在3：1或者4：1，只有这样的枝干比，才能充分保证主干的领导地位。
红圈的结果枝条已经形成了竞争关系
3、侧枝与结果枝条的比例
除主干形果树外，其他树形的果树结果枝条均着生在侧枝上。侧枝是果树的骨架，产量靠的是结果枝，所以生产中要培养结果枝，同时控制侧枝的数量。因此，为了让侧枝上面促发出更多的结果枝，必须对结果枝粗度进行控制，通常侧枝与结果枝的枝干比也在3：1。
上面我已经讲了什么是果树的枝干比，用通俗一点的话来讲，如果把果树看做是一个家庭，主干是爷爷，侧枝或者侧干为父亲辈，结果枝条为孙子辈，控制枝干比就是为了确定家庭里面爷爷和父亲的权威地位，合理调配各种养分的分配，从而发挥出最大的作用。那么在果树管理中，枝干比对果树有哪些影响呢？
1、产量低、品质差
营养生长是树体和叶片的生长，生殖生殖则为开花结果，只有营养生长与生殖生长处于一个稳定的平衡状态，才能形成稳产高产。因此调控养分的分配是非常关键的一件事情，我们知道树体的养分传输依靠的木质部和韧皮部，枝条越粗，传输的养分越多。
如果不控制枝干比，养分就会出现分配不匀的问题，导致养分多的枝条旺长难以成花坐果，而养分不足的枝条生长衰弱甚至干枯死亡。
合理的枝干比树型主次分明
2、不利于树型的控制
树势中庸健壮的果树，应当树型层级分明，从而达到“大枝亮堂堂、小枝闹嚷嚷”的目的。每一个层级想要控制下一级，只能通过枝干比来控制养分的传输。如果枝干比失衡的情况下，部分侧枝或者结果枝会生长过旺，与主干和侧枝形成竞争的关系，甚至压制了主干与侧枝的生长，打乱原有的树型出现层次部分的问题，给修剪工作带来不必要的麻烦。用通俗的话来讲，那就是互相争夺话语权，指挥的人多干活的人少。
3、病虫害加重
枝干比失衡会导致树体之间层次不分，互相争夺养分出现旺长。加上侧枝过多造成树体间密闭，不利于通风透光。人们常说“无水不长树，无光不结果，无风病害多”，这种情况下，园内湿度大、通风透光性差，为病虫害的发生提供了良好的条件，增加病虫害的发生几率。
相信大家已经了解枝干比在果树管理中的重要作用，那么实际生产中，该如何去控制果树的枝干比例呢？通常采用下面的几种方法进行。
重短截大枝换小枝
1、大枝换小枝
很多朋友对于生长健壮的枝条不舍得下手去剪，认为剪掉太可惜了。这种想法是错误的，果树修剪过程中我们一定要“心狠手辣”，通常对于枝干比大于三分之一的枝条，可以从基部重短截留取2-3芽，来年对新发的枝条进行掐尖控制旺长，从而降低枝干比例。当然，实际生产中，应根据不同的树型确定合理的枝干比例。
2、去除掐脖枝
果树抽发的枝条会形成一定的对生掐脖枝，与着生的枝条一起看起来犹如一个叉子。这种掐脖枝争夺主枝养分的能力非常的强，因此，发现这种掐脖枝条一定要疏除一个，以免与主枝形成竞争。
3、拉枝掐尖
想要控制枝干比，就要让枝条尽快从营养生长转为生殖生殖。因此，我们可以利用果树的顶端优势特点，通过拉枝或者掐尖的方式，降低枝条的顶端优势，从而控制枝条的营养生长。
4、环割
对于一些生长过旺的枝条或者侧干，我们可以通过环割的方式控制养分的分配。在靠近主干的一端，用刀子切割一圈深达木质部，阻止叶片制造的有机养分向下传输，达到由营养生长转化为生殖生殖的目的，不仅可以快速成花，还能很好的抑制枝条的旺长。
5、控制水肥
枝干比不合理除了与修剪管理有直接的关系，与水肥也有很大的关系。很多朋友不合理的水肥管理，导致树体营养生长过旺。因此生产中，除了幼树以氮肥为主、磷钾肥为辅外，进入挂果期的果树我们应以秋施基肥为主，减少春季氮肥的使用让枝条尽快的停长，同时在6月份追施磷钾肥料，促进花芽分化的形成。同时在花芽分化时期，应当适当的进行控水，避免因水分过多影响花芽分化的形成。
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