随着生活节奏的逐渐加快，人们的生活方式也打上了时代的烙印。尤其是现在的年轻家庭，忙碌的生活只能在周末才能得以放松，因此，很多消费者都会趁着周末去超市，一次性购买一周所需要的蔬果。然而，逐渐步入夏季，天气炎热，食物保存是个大问题。买多了不行，放半天就不新鲜了；买少了也不行，想要吃起来啥都没有。放入冰箱，可是冰箱容量有限，而且也不是什么都可以往里放。怎么办？今天创宇集团向您推荐这些蔬果的保鲜方法，超级实用，一起来看看！
蕃茄保鲜并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，将袋口扎紧，放到阴凉处就可以了。然后，每天打开一次，通风换气5分钟，注意擦干袋里的水蒸气，这样可以保持好多天哦。
蔬菜沙拉没吃完？没关系，鲜膜包好后放张纸在上面就一切ok啦~。但是，最好不要隔夜。
香蕉头用保鲜膜裹好，也可以延长保存期。
茄子保鲜前一定不能用水沖洗，否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被沖刷，就容易受微生物侵害而腐烂。放进保鲜袋搁在阴凉通风处就可以了。
土豆和苹果储存在一处，可防止发芽。
食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮认为，使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为，西瓜在盖保鲜膜之前，其表面存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。
黄瓜保鲜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。
下面，创宇集团向您推荐几个提高食物保鲜方面的小妙招。
第一：放在冰箱的食品应尽量是新鲜的、干净的。因为质量好的食品，其微生物的基数少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染贮存在冰箱中的其他食品。
第二：放在冰箱里的食品都应有一定的包装，包括新鲜膜覆盖，其作用是防止食品冷冻干燥、串味，相互污染，还可减少化霜次数。
第三：需冷冻的鱼、肉应按家庭一次食用量的大小包装，防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时也可省电。
第四：将土豆放在旧纸箱中，并在纸箱中放进三四个未成熟的苹果。因为苹果在成熟中会散发出一些乙烯气体，而乙烯气体就可使土豆长期保鲜。
第五：吃剩的饭菜最好先加热，待冷却后再放到冰箱里冷藏，如冷藏时间超过24小时要回锅烧透后再吃。
第六：将猪肉切成两三寸长的块儿，肉面上涂满蜂蜜，再用麻线串着挂于室内通风处，如此处理过的猪肉不但可存放很长时间，而且煮来吃的时候味道会更加鲜美。
截至目前，冰箱依然是我们保鲜使用最多的工具，从上述的方法中我们也可以看出，保鲜的方法还有很多，平时我们也可以通过上述的这些保鲜的小方法来进行食物的保鲜。希望上述的小常识可以给大家带来帮助!
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