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2013.12.30
【红豆沙】
原料:煮烂红豆500克
辅料:糖100克,油50克
做法:1. 红豆淘洗干净,提前浸泡一夜,捞出洗净后放入电压锅,倒入高出约1cm的水(图1),煮熟烂。2. 煮好的红豆倒入面包桶,倒进糖和油(图2)。3. 送入面包机,选‘果酱’键,运行(图3),一个程序结束如果成品较稀,重复果酱程序至豆沙浓稠。
做法:
1. 红豆淘洗干净,提前浸泡一夜,捞出洗净后放入电压锅,倒入高出约1cm的水(图1),煮熟烂。
2. 煮好的红豆倒入面包桶,倒进糖和油(图2)。
3. 送入面包机,选‘果酱’键,运行(图3),一个程序结束如果成品较稀,重复果酱程序至豆沙浓稠。
温馨小提示:煮红豆不要加太多水,煮好后没有多余的水分最好,这样可以减少后期果酱程序重复的次数。
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