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2014.12.15
有一种最好的形式可以把五谷营养之精华体现出来,那就是粥。
粥是以五谷杂粮为原料,合水熬制而成,自古就被赋予了药用的养生色彩,粥就成为了美食养生的最佳之品。
冬,已向纵深而去。万物肃杀的时节,昼短夜长,人的身体受气温严寒的影响,抵抗力大大降低。
此时,一碗暖彻全身的热粥,既能驱散阴寒之气,又可为人体补充养分,若是在其中加入一些入药食材,还有疗疾之效,可谓一举三得。
奶香山药燕麦粥,这款粥的特点是,山药、燕麦片用料理机搅打之后,煮熟即可。
材料:山药200克,燕麦片100克,牛奶200克。
做法:1、山药去皮,切块。
2、将山药、燕麦片和适量清水,放入料理机中。
3、开启料理机,搅打均匀。
4、将搅打好的粥,放入锅中,煮熟后,调入牛奶即可。
厨房小语:也可加蜂蜜调味。
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