抹茶花生牛轧糖

原料

黄油30克, 棉花糖100克, 抹茶粉3克, 奶粉65克, 熟花生100克

做法

1,抹茶粉和奶粉过筛,

2,在250克模具中铺上硅油纸，

3,不粘锅内放入切成小块的30克黄油，

4,用小火将黄油融化后倒入100克棉花糖，

5,再次融化后

6,倒入过筛后的3克抹茶粉和65克奶粉的混合物，翻拌均匀后关火。

7,倒入烤熟去皮后的花生，

8,再次翻拌均匀倒入磨具中。

9,上面再盖一张硅油纸压平冷却后去掉硅油纸，

10,切块即可。