豆浆油条是大多数上班族的早餐标配,吃火锅的时候也爱点上一盘老油条,还有少女最爱的菠萝油条虾,想想都要流口水了。那么,今天就将油条进行到底,给它们找到一个完美的归宿。
这是一道变废为宝的五分钟懒人下饭菜。家里剩下的油条,不吃可惜,加热一下口感又不好,所以今天做一道如何使剩下的油条既美味又达到不浪费的菜肴,于是拿来搭配青椒,炒了炒,油条不再那么腻,青椒清脆,整个过程5分钟不到,老油条就变成佳肴,不错的一道菜呢!
风味油条
by 味谷的厨房
用料
主料:油条2根、香菇5朵、青椒1个
辅料:蚝油2勺、蒜3瓣、盐少许
做法
1.准备好材料。
2.油条切成小块。
3.香菇和青椒切块。
4.准备好蒜蓉。
5.油热后放入蒜蓉煸炒到香味溢出后,放入香菇、青椒翻炒至青椒断生 。
6.倒入小半碗水。
7.倒入蚝油后翻炒均匀,可加少许盐。
8.最后倒入油条快速翻炒至全部油条都裹上酱汁即可。
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