这菜一斤才两块钱，做出来比肉香

不知道大家对魔芋熟悉吗？ 魔芋，别名蒟蒻，因具有很高的食用价值而受到人们普遍欢迎。 有这种说法，“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋”， 所以爱美的美眉们千万不要错过它哟。

魔芋仅仅有减肥功效， 由于它含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，还具有美容、补钙、通便润肠胃排毒、防癌抗癌、降血脂、降血糖、降血压等疗效。

小长假吃的太油腻，体重也升了不少。 这菜不用长时间呆在厨房，少油更简单更健康的做法，亦菜亦饭可以晚餐替代主食吃，保证你吃了还会瘦，你可以试试哟。

| 拌魔芋豆腐 |

By 美美家的厨房

用料

主料：魔芋豆腐300克

辅料：青红椒各5克、蒜末30克、酱油3勺、白糖少许、香油1大勺、水2大勺

做法

1.所有的食材准备好

2.青红椒切末、大蒜切末，放入油锅炒香

3.加入水，酱油，白糖，煮开后淋入香油，放凉即可

4.魔芋豆腐洗干净，切成小正方形块

5.放入开水锅中煮熟

6.捞出沥干水

7.将魔芋豆腐放入碗中，淋入提前做好的双椒汁，拌匀即可