疙瘩汤是很家常的一道菜。做疙瘩汤的关键是如何又简单,又快,做出效果又好的面疙瘩。要点就一个,用一个大一点的盆子,虽然面粉不是很多。视频开头演示了如何快速做出大小一致的面疙瘩,只要一分钟就学会。
疙瘩汤所用材料:
面疙瘩
中筋面粉:150克 大概1 杯
盐:1 克,1/8 小勺
水:65克,1/4 杯左右
汤底:
鸡腿肉碎:100克
五香粉:一小撮
白胡椒粉:一小撮
生抽:1 小勺
盐:1 小勺
玉米淀粉:1/2 小勺
油:1 大勺
新鲜花菇:7个
热水:大概1.4 升
鸡蛋:1 个
白胡椒粉,香油,香菜
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。