中风，分脑梗死和脑溢血2种，属极危险的脑血管疾病。有数据显示，我国每年患上中风的中老年人有近百万，而这百万人中，十人有七人都是脑梗死，剩下二三为脑溢血。
其实，这两种类型的'中风'都源于血管，那么，它们到底是怎么回事？
（1）什么是脑梗死？
脑梗死也叫缺血性卒中。大脑中有许多血管，脑梗死，就是大脑局部的血管发生堵塞，导致后继供血不足、部分组织坏死而发生的疾病。
其症状有：偏瘫、口齿模糊、视力降低、手足僵硬、半身麻木等，脑梗面积较大者可猝死。
脑梗死的发生，有2个条件：
1、 血管内有血栓、脂质斑块形成；
2、 血栓、脂质斑块会随血液流动，到达脑部。
所以，这2种人，更容易患脑梗死：
第一种：体内有血栓、脂质斑块的人
如胆固醇超标的高血脂患者，其血管内'杂质'较多，常伴有动脉硬化。此外，高血糖也会引起脂代谢紊乱，导致纤溶活性降低，并促进凝血，阻塞血管。
第二种：血压较大、血流较快的人
如高血压患者。因为，脂质斑块是'生长'在血管内部的，如遇高血压日日冲刷，就易脱落，随血液流动，直至卡到某一小血管，如脑部动脉分支。
脑溢血，顾名思义，就是脑血管破裂出血，多发于50岁以上的人群。
当人体脑部细小血管发生硬化，血管弹性就会随之变弱，当人愤怒、激动，或其他原因造成的血压突然升高，血管就会破裂溢血，称之为'脑溢血'。
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其症状有：初发时，多为头晕、头疼、四肢无力等，部分患者无明显症状，相比脑梗死来说，要轻许多。
但是随着时间的推移，脑部伤口会逐渐扩大，出血增多。这时，就会出现呕吐、头疼、抽搐、瘫痪、意识模糊等症状。
第一种：过多的精制主食
很多人认为血管'不干净'的原因是肥肉摄入过多，其实大量精米细面才是'主谋'！
相比起粗粮，这类食物中含有的碳水化合物更多。过量食用，肝脏会将它们转化成为脂质，导致血液中胆固醇、甘油三酯的升高，加速动脉粥样硬化和血栓形成！
当然，这绝对不是说精制主食不能吃。而是建议适当用粗粮替代一部分精制主食。
第二种：腊肠、咸蛋
这类食物含盐量较高，进入人体后，就会直接导致人体血液'浓度'上升，而为稀释血液浓度，就会大量喝水。
当大量水分进入血管后，就会对中老年人的血管造成伤害，加速脑溢血，引发中风。
第三种：饼干、泡面、蛋糕等反式脂肪酸
反式脂肪酸，也是一种不利于人体健康的脂肪酸。它会增加血液的粘稠度和血小板、白细胞的凝聚力，给血栓的形成'添把火'。因此，吃多了也会增加脑卒中概率。
1、常做有氧运动
运动是提升高密度脂蛋白最有效的方式。它能够将沉积在血管壁上的垃圾带回肝脏处理，从而改善血管弹性，减缓血管硬化速度。
但是不建议选择非常剧烈的运动，可以快走、慢跑、游泳等，身体可以接受，还可以养护血管。
世卫组织数据表明，比起每周步行<>
2、控好血压
血管硬化是中风的基础，而血压高则是引爆炸弹的导火索。高血压会冲击血管内的脂质斑块，给'中风'直接创造条件。临床上，中风多发生在清晨、受寒、情绪激动等血压升高之时。
正常人的血压大多数是80-120mmHg，当血压突然出现异常，一定要警惕。血压突然持续升高到200/120mmHg时，或者突然下降到80/50mmHg以下时，都要警惕脑梗。
3、平时保证水分摄入，多吃有益血管健康的水果
突然大量喝水不提倡。但在平时，则需要保证水分摄入。充足的水分可避免血液过于粘稠从而触发血栓形成链。清晨起来一杯水，可直接补充夜间体内消耗的水分，很有益。
有条件的病友，可通过饮水额外补充一些抗氧化剂、天然血液稀释剂等有益血管健康的成分。
被称为“血管健康卫士”的生命之果，山梅，就是一种富含有益血管物质的山野果子。估计有人小时候吃过，但是对它的成分却不甚清楚。它富含SOD、槲皮素、鞣花酸等有益血管的物质：
建议，喝水的时候加几粒山梅干果。这几类营养素进入人体后能起到辅助扩张软化血管、清除自由基的作用，从而达到调血脂、降血压、预防心血管疾病的作用。
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