天热，吃这个面，爽口，开胃，还简单~

两根黄瓜，三个鸡蛋，一个蒜，面一斤。糖，醋，盐，味精，香油少许。黄瓜洗净切丝。

鸡蛋搅碎摊成鸡蛋皮，切成丝。

蒜洗净放蒜臼里捣碎。

最好是手擀面。

捣碎的蒜

蒜里根据口味放入盐，糖，醋，味精，香油，还有白开水，调成一小碗蒜汁。

面下锅。

煮熟捞起放入事先准备好的凉水中，过凉水。

捞到盘中，加入黄瓜丝，鸡蛋丝，根据口味舀入蒜汁。ok，.超级爽口夏季比吃的蒜面条，试试吧。