上次写过一篇厨房收纳技巧(戳左边可回顾),闺蜜看了之后买回一堆收纳工具,还特意电话我说厨房里整洁多了,让我去她家玩顺便验收成果。
嗯,确实台面干净整洁,我还欣慰自己调教有方,结果一打开橱柜,惊呆我了!要从这一堆里找出一个东西,真是不简单。
收纳可不是简单的把台面上的东西收成一堆呀!要把东西收纳到美观,且伸手即拿,真的是一门艺术。
电影《早更女友》里的食物收纳,就是一个特别经典的范例。
虽然是简陋的出租屋,但每一个柜子打开都紧紧有条,一眼就能看到有没有想要的东西,这才是真正的收纳。
菜菜这次会更加详尽地根据厨房里食物的特性,来给大家推荐合适的收纳工具。
(以下内容纯属分享,不存在任何广告及商业利益)
01
调味料这么放,会更美味
厨房里最庞杂的就是各种调味料了。
其实大部分的调味都是自带瓶子或罐子的,只要把它们合适的安置好就行了。
但有些常用的调味品只有塑料包装,不方便取用还容易受潮,所以需要专门买一些罐子来分装,下面分享几款厨房最常用的。
粉末状调味
菜菜自己在用的就是这种可以两边开口的调味罐,有两个出口,特别方便控制用量。
长得很低调,不管家里什么装修风格都能hold住。
淘宝关键词: 宜家 调味罐
当然菜菜也喜欢这种一整套萌萌哒,拿取也很方便,可以选择的款式也多。
新装修的小伙可以考虑,这么清新的配色放厨房很惹眼呢!
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宜家这种带磁铁可以贴在冰箱门上的调味罐倒是很符合收纳原则,不占用台面空间。
要是刚好有一面金属的墙壁,所以的调料都可以贴上去啦!
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有些小伙伴口味比较清淡,可能调味料也相对少,像我一个朋友家里只有盐、酱油、黑胡椒和糖。
这种单只的罐子,简单大方,用来放砂糖、方糖都不错。
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香料
家里的香料,比如八角、花椒、桂皮一类,都是比较怕潮湿的。菜菜推荐大家放在这种半磨砂的玻璃罐子里。
既能防潮又能方便拿取,尺寸大一些的罐子还可以拿来放一些坚果意面之类。
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姜蒜
最后一个可爱的大杀器,估计很多人都没想过,专门用来储存姜蒜。
中式厨房里最常用的姜蒜,储存是个难题,很容易发芽和霉变。
这种小罐避免食物接触潮湿环境,底下有透气的孔,能方便里面的食物通风。
很多款式和尺寸可选,不止葱蒜,洋葱土豆这些易发芽的根茎类蔬菜也可以放进去。
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02
谷物杂粮,建议最好放真空罐
除了调味,厨房里另外一大头就是谷物杂粮和各种干货了。
杂粮米面
谷物杂粮特别容易生虫或者受潮,所以密封是必须的,要是能真空保存,那就更好了。
市面上的真空保鲜盒不少,但都需要用抽气泵,用起来很不方便。
菜菜更喜欢这种按泵罐一体式的真空罐,一按一旋就能把空气抽走。
真空罐保存食物的优势很明显。吃不完的牛油果放进去,一整天都不会氧化。
用它来放杂粮米面,天气再潮湿,也没那么容易长虫了。
因为和空气接触更少,氧化少,感觉放多久拿出来,都还那么新鲜。
菜菜家里这样??大大小小的真空罐,买了都有十几个了,真的超好用。
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