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你再说一句多喝热水试试?老娘削死你!
lkneed
>《文件夹1》
2016.06.17
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中国有个神奇的东西,叫喝热水,而且越烫越好。为什么?因为大家都说喝热水“治百病”:感冒了,喝热水;拉肚子了,喝热水;嗓子疼,喝热水;姨妈来了,喝热水……冬天捧一杯热水还能顺带暖手,一口口嘬着,瞬间整杯就没了。
但世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)15日发布了一份调查报告:常喝65℃以上的热饮很有可能导致食道癌。
据CNN报道,该机构的报告称,来自10个国家的23位专家搜集分析全球热饮致癌性数据的结果发现,常饮温度在65℃以上的热饮,可能引发食道癌。食道癌是全球排名第八的常见癌症。
像人们常喝的水、咖啡、茶等,如果高于65℃,容易烫伤食道。久而久之,可能发展成食道癌。据美国烧伤协会消息,皮肤如果长时间接触这种温度,都会造成烫伤。
IARC机构特别点名中国、伊朗、土耳其和南美,因为这些地方的人特别喜欢喝茶之类的热饮,而且温度都在70℃以上。专家在这些地方发现的关于热饮引发食道癌的数据相当明确。
IARC主任Christopher Wild表示,这些研究结果表明温度高于65℃的饮料是引发食道癌的原因之一,温度是关键,而不是茶、咖啡等这些饮品。
该报告撰写人之一的Dana Loomis称,北美和欧洲喝咖啡的温度普遍比上述几个国家低10℃,“似乎发达国家的消费者比较不着急,他们喜欢等凉一点再喝”。
报道称,2012年约40万人死于食道癌,占所有癌症死亡总数的5%。抽烟及酗酒仍是导致食道癌的主要原因,但多发生在发达国家;而热饮引发食道癌的状况大部分在亚洲、南美及东非。
另一名专家Tim Bond表示,英国人喝茶喜欢加牛奶,一杯热茶加10毫升牛奶,5分钟内就能把温度降低在安全范围内。
有研究称,热饮最佳饮用温度在57.8℃。
此前,有研究称咖啡有致癌性,但这次重新评估后,发现除了温度因素外,咖啡的致癌性证据不充分。美国“全国咖啡协会”很开心,称这对消费者来说是好消息。
“我不知道咖啡会不会导致癌症,我只知道它能提神。”
“太感谢了!咖啡致癌被辟谣了~”
“刚开始喝咖啡没事,后来它又会致癌了,现在它又没事了。”
总之,下次大家再喝热水的时候,记得等它凉一下。
而且以后男票再说“多喝热水”,把这篇甩给他看……
编译自外媒
微信号:HQSBWX
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