我发誓！！！这是我吃过最清甜软糯的烤梨

梨子本身纤维比较硬，经过烤制后会变得非常软糯，浸满了汤汁润滑爽口，梨汤清甜不腻，还带着些许糖份烘烤后的焦糖香气~

By 老板娘微食记

用料

• 主要食材：
• 雪梨 4个
• 干银耳 30g
• 黄冰糖 40g
• 清水 适量
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 4种口味：
• 泡发百合+泡发莲子
• 玫瑰酱1勺+柠檬2片
• 话梅2颗+金桔1个
• 桂圆4颗+蜜红豆1勺

做法步骤

1、雪梨去皮去核。（没有去核神器可以直接用刀）

2、加入泡发的银耳、黄冰糖，加清水没过食材。大火煮开，转中小火炖煮40分钟。

3、搪瓷杯放入烤盘，每杯放一个雪梨。

4、加入银耳、红枣、枸杞和没过梨子的梨汤。

5、每杯加入一种口味的食材。

6、放入预热好的烤箱中下层，上下火210度，烤40分钟即可。

7、烤制过后的梨子可以降低本身的寒性，润肺止咳的同时，也不用担心会刺激肠胃~

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