早上没有时间做早饭的话,冰箱里刚好又有冻馄饨的话,巧了。可以在八分钟以内完成这个小馄饨煎蛋。小馄饨容易熟,做法很像锅贴,只是加的清水,不是面水。打个鸡蛋撒一圈蛋液,烘出好吃的快手早餐。左边炉子煎馄饨,右边同时烧菜汤或者热牛奶。十分钟早餐就搞定了~
食材:小馄饨若干个、鸡蛋2个、盐、白胡椒粉、黑芝麻、清水、油。
1、平底锅倒入一层薄薄的油,依次摆放好小馄饨。
2、开小火慢慢煎至2分钟,倒入适量的水煎(有点像水煎包)
3、中途再少加一点水,确保馄饨馅熟,待水分慢慢烧干。
4、提前打好鸡蛋、加入适量的盐、白胡椒粉成蛋液。
5、蛋液沿着锅边倒下。
6、盖上锅盖,再煎几分钟等蛋液凝固了撒黑芝麻即可。
小贴士:
1、水一次不要加太多,道理有点像水煎包和锅贴。
2、可以做快手早饭,喜欢蘸料的也可以蘸点醋辣子或者老干妈。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。