给孩子补充营养是宝妈们比较敏感的词汇，足够的营养才能让孩子长的高长的快长的好。宝妈们为给孩子补充足够的营养，今天做这道美食，明天做那道美食，为了孩子可谓绞尽脑汁。孩子有懒孩子，宝妈也有比较懒的。宝妈懒不能懒了孩子的营养，今天小编就教宝妈们一道明目又补钙的快手菜，孩子常吃眼睛亮，个头蹭蹭往上长，宝妈们快来学学吧！

这道菜就是胡萝卜丝炒鸡蛋，众所周知，胡萝卜中所含的胡萝卜素有明目的作用。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙质，能为孩子补充丰富的营养和钙质，是非常营养的食材。这道菜的做法非常简单，三五分钟就学的会，是宝妈们必学的快手菜哟。

食材：鸡蛋3个，胡萝卜1根、盐和植物油。

做法：

1.鸡蛋打入碗中打成蛋液，加入适量的水和盐，搅拌均匀。

2.胡萝卜切成丝。

3.起锅倒入适量的植物油，油热倒入蛋液，待蛋液完全凝固，盛出，备用。

4.再次倒入适量的植物油，油热放入胡萝卜丝，不停的翻炒，炒至胡萝卜丝半熟，撒入适量的盐，翻炒均匀。

5.倒入鸡蛋，搅匀后盛出。

这道胡萝卜丝炒鸡蛋的做法够鸡蛋吧！称之为快手菜一点都不夸张。懒宝妈学会它也能为孩子做一份明目又补钙的快手菜。这道菜孩子常吃眼睛亮，个头窜的快，宝妈们快给你家孩子做一份吧！

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