新的一周开始了，不知道大家有没有从周末的狂欢里走出来呢。一大早，小编看到公交站台的人明显比昨天多了，不过，小编也注意到很多人都是手里拿着一个包子或者一杯牛奶坐在公交里吃。
大家都因为上班或者学习时间紧而匆匆解决了一顿早饭，小编想说，早餐是一天打头阵的一顿饭，大家还是要重视起来哦，不能因为觉得麻烦就随便吃一点。小编以前也是觉得没必要重视早饭，但是时间久了就会觉得胃确实有些不舒服。因此，今天小编要给大家推荐3种早餐的做法，让大家都吃上一顿营养美味的早餐。
1、鸡蛋饼
推荐理由：小编看到大多数人早餐都会选择吃各种各样的饼，所以，这道鸡蛋饼是很有营养的，西葫芦具有很好地补水作用，让皮肤有光泽，女生们就很适合做这样一道早餐哦，简单又营养。
食材：西葫芦、鸡蛋、盐、油
做法：（1）首先将西葫芦洗干净后，用专门擦丝的刀成丝，然后将擦好的丝里放入些许盐。
（2）放入些许盐后，放置15分钟左右，让盐分把西葫芦的水分析出来。
（3）待西葫芦的水分出来后，打两个鸡蛋进去，用筷子搅好。
（4）鸡蛋搅好后，就可以往里面倒入些许面粉了，然后用筷子继续和。
（5）往平底锅上擦点油，油烧热后，将面糊倒一些在上面，慢慢煎，一直到两面呈现黄色就可以盛出了。
2、芋圆红豆汤
推荐理由：最近看预报台风要来了，天气也会有一些冷暖不定，早上如果下雨清冷时，煮一碗芋圆红豆汤一定会让你的胃暖一些，芋圆的软糯和红豆的清香非常绝配了，不妨来试一试吧。
食材：红薯、紫薯、红薯淀粉、马铃薯淀粉、红豆、冰糖
做法：（1）将红薯和紫薯分别洗干净后，蒸熟，蒸熟后拿出了，分别压成泥状。
（2）拿出一个空碗，将红薯淀粉与马铃薯淀粉混合，最好事4：1的比例哦，这样口感会更好。
（3）将混合好的面粉分别与红薯泥和紫薯泥在一起混合并揉成面团状。
（4）将两个面团分别揉成长条形状，一定是细细的长条，然后用刀切成一粒粒的，用手捏成芋圆的形状就好了。
（5）接下来取出些许红豆，然后浸泡一会，在放入锅里煮，同时加入些许冰糖和水，大概煮半小时就可以了。
（6）将捏好的芋圆放入冰箱冷冻一会，然后取出些许芋圆，倒入锅里的清水煮，煮熟后用过一遍凉水。
（7）待红豆汤煮好后，将煮好的芋圆放进去，然后加入椰汁，就完工啦。
3、芹菜肉馅包子
推荐理由：既然说到早餐就不得不提一下包子里，因为它既方便拿又能管饱，这也是它很受欢迎的地方，因此，大家可以前一天晚上就包好，第二天直接蒸好就可以拿着吃了，卫生又健康。
食材：芹菜、肉、生姜、葱、面粉、酵母
做法：（1）将准备好的面粉与些许清水混合后，搓成团，然后加入酵母后，在面条上戳两个洞，发面。
（2）将芹菜洗干净，然后切碎，将肉剁成肉馅，将生姜、葱切成碎后，与十三香料一起混合搅拌。
（3）面团发好后，就可以分成一小团，然后将芹菜肉馅包进去，包好后放入冰箱冷藏即可。
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