早餐就该吃此饼，不发面，不放水，不放油，几分钟出锅，上桌抢光

哈喽，欢迎来到敏姐私房菜，今天敏姐给老妈做了个超级好吃的饼，今天做的是新发明的饼哦，不用酵母都可以做出超级松软的面饼，老妈吃到开心的不得了，一直夸赞敏姐聪明，下面跟着敏姐来看看吧

食材：面粉2杯，玉米面1杯，鸡蛋3个，白糖4小勺

做法

1、鸡蛋把蛋黄跟蛋白分开放在碗中

2、面粉跟玉米面先过筛到大碗中， 把蛋黄放进去

3、准备打蛋器，放入一半的白糖，把蛋液打发

4、打到起小泡泡的时候继续放入另外的白糖，继续打发蛋白，直到蛋白呈现出奶油状，提起打蛋器有小揪揪就可以了

5、把一半的蛋白放入到面粉中，然后上下翻动，不要搅拌的太大力了

6、搅拌好了，在把面糊放入另外一半的蛋白霜里面，继续上下搅拌均匀

7、不粘锅中小火加入，把面糊倒入到锅中，盖上盖子，转小火焖2分钟，然后翻面继续烙3分钟

8、出锅切块就可以吃了

超级松软的鸡蛋玉米糕就做好拉，这个的玉米糕全程没有放水，放油，放酵母哦，大家做这个的时候一定要把蛋白打发咯，这样才会松软，超级香的，朋友们可以试试哦，好吃又简单，有这样吃过的朋友吗，欢迎在下方那个给敏姐留言哦