全家人最爱的早餐，不揉面不发面，一口一个，再包30个也不够吃

大家好，欢迎关注三妹爱美食，今天三妹买回来了一袋饺子皮，原本想包一个简简单单的饺子吃，但是妈妈说要换别的做法，每次都喜欢把好吃的东西分享给大家，做法简单，一口一个不够吃，三妹今天跟大家说说是怎么做的。

材料：饺子皮42个，韭菜半斤，瘦肉半斤，鸡蛋3个，盐，油适量

做法：

1、先将韭菜清洗干净，然后切碎

2、瘦肉炖碎，鸡蛋打入碗里，放盐搅拌均匀

3、取一张饺子皮表面刷油，再将饺子皮叠放一张上去，再刷上适量油，然后再往上放一张饺子皮，继续刷油，一组叠放6张饺子皮

4、然后用擀面棒擀开

5、热锅，放水煮至沸腾，然后将饺子皮放入锅里隔水蒸5分钟

6、热锅，放油，将鸡蛋放入锅里翻炒，要炒成一粒粒的

7、拿出一块饺子皮，然后放入鸡蛋，韭菜和瘦肉包起来

8、热锅，放油，将包好的饺子放入锅里煎熟即可

你喜欢吃这样的饺子吗？我家基本每隔两天就吃一次，喜欢吃的跟着三妹一起来做哦，三妹每天加班给大家分享美食，希望可以在下方留言和关注三妹。

（图片来源网络）