儿子最爱吃的早餐包，低脂低油，做早餐最棒

低脂低油的一款早餐包，这个早餐包最好做也做得最多。不用整形，內馅可以换成各种喜欢吃的。

原材料：高粉150克，玉米油10克，糖24克，酵母2克，盐0.5克，蛋液25克，奶60克，草莓酱适量

皇冠草莓包的做法

1.将所有的材料先液体后固体的顺序放入面包桶内，启动面包机和面程序和面30分钟

2.检查面团出现薄膜状态

3.入温热湿润处发酵至两倍大

4.取出面团排气揉匀，把面团分成了7个剂子揉圆，松弛10分钟

5.取一面团按扁

6.填入适量草莓酱

7.用虎口慢慢收口

8.依次做完，摆入模具（我用的是6寸模）

9.入温暖湿润处发酵至两倍大，取出表面刷蛋液

10.表面撒少许熟芝麻，烤箱提前170度预热

11.入烤箱中下层，上下火，170度，15-20分钟左右，注意观色及时加盖锡纸

小提示：1、烤箱时间和温度仅供参考，要根据自家烤箱性能调节哦。2、中途上色合适要及时加盖锡纸。3、面粉的吸水量不同，奶的用量也会有所不同，最好留10克左右来自我调节。