肥肉很多人不喜欢，大妈将它巧妙制成“特色小吃”，刚出摊遭哄抢。随着人们生活水平的提高，对吃也是越发得有讲究了，在之前只要吃好喝好就行，可是现在人们吃东西是更加的挑剔了，就拿猪肉来说吧，一些人在买猪肉的时候都会选择只买瘦肉而不要任何的肥肉。肥肉很多人都不喜欢吃，有的人买了肥肉就叫他直接喂狗了，这要是在以前肯定是要定大罪的。其实任何食材，它都没有好坏之分。之所以很多人不喜欢吃的是因为没有将它做成想要的味道，而今天小编要来跟大家分享的这道美食，就是很多人都不喜欢吃的肥肉，经过农村大妈的精心制作之后，刚出头就被抢购一空。

从这个图片中我们可以看到一桶一桶的美食，真的是非常诱人。只是看这个图片，也许你看不出来这里面盛的是什么。我告诉你说这里面长的是肥肉，你相信吗？但我将这些肥肉和各种的香料搭配在一起，做成这种特色的美食，没想到却非常的好吃，深受人们的喜爱。他做的这种小吃就叫做“米粉肉”。

如果家是农村的，应该会听说过米粉肉这种美食，它所需用的食材就是很多人都不喜欢的猪肥肉和一些蒸肉粉制作而成的。首先要将猪肉切好，然后将它放在盆中，加入适量的调味品将它腌制一会儿，然后再加入蒸肉粉。确保每一块的肥肉都能够沾上这个蒸肉粉，然后将它们放在这个小蒸笼里面蒸熟。大妈做的这道美食非常的正宗，而且特别的好吃，大老远就能够闻到它的香味儿。

在图片中我们可以看到大妈的前面放着一罐罐的这样的小蒸笼。而且还放了很多其他的配料，足以得知大妈的生意有多么的好。有顾客来买的时候，大妈会在这一罐的蒸笼上撒上自己秘制的香料，然后再撒上一些白芝麻，吃起来口感特别的滑嫩好吃。米粉肉肥而不腻，特别的美味。大妈的这个米粉肉非常的畅销，刚出道就遭到哄抢。很多城里人都没有吃过这么美味的食品，他们也很难想象这样的美食竟然是用猪肥肉做出来的。不知道你们家的猪肥肉都是怎么处理的呢？欢迎跟小编分享和大家一起讨论。