西安鲜有人知的特色美食！吃过才算来过西安，不是本地人都不知道

西安作为一座历史古城，文化古迹众多。有很多著名景点，像兵马俑，大雁塔，城墙等等，关于西安的攻略也数不胜数。来西安无外吃和玩，除了很多被大家熟悉的美食和景点，还有很多鲜有人知的特色美食非常值得尝试。

牛肉饼

回民街很多店都卖牛肉饼，但是最好吃的一家在洒金桥。他们家没有店面，只有一对中年夫妇每天上午在洒金桥路边上摆一个摊。为什么只有上午有？因为上午肯定就卖完了！

他们家的牛肉饼外焦里嫩，咬上一口喷香而且不油腻，来西安的话一定要去品尝一下，买的人超级多，而且基本都是本地人，所以要想吃的话一定要早点去排队。

胖子甑糕

位置也在洒金桥，牛肉饼对面。胖子甑糕远比很多攻略里面推荐的某甑糕好吃太多。甑糕里面的枣泥红豆特别多，甜而不腻，糯米口感也很好。

炸馍

注意是炸馍不是孜然肉夹馍。大学习巷路口每天晚上都有一对回民老夫妇推着小车卖炸馍，味道超级好。买炸馍的时候一定要点一串生菜，不要炸直接夹进去。

牛奶鸡蛋醪糟

位置在大学习巷路口，是位回民大叔摆的地摊。把牛奶、鸡蛋、醪糟放在一起用小火熬煮十分钟左右，再配上核桃，葡萄干等一些干果，还有一点山楂片，喝一口回味无穷。

小豆糕

在回民街里面，路边摊。每天只有中午11点至下午2点可以买到，天气不好也不营业。用红豆和很多干果熬制，最后做成方块形状。