桃酥的新做法，加上它，酥脆过瘾，葱香味十足

桃酥，是一种传统的中式点心，是一种老人和小孩都喜欢吃的美食。平时在家做上一些，不管是当作早餐还是零食都非常适合，今天小编就给大家分享桃酥的一种新做法，吃起来葱香味十足，特别美味。

首先准备以下这些食材，面粉250克、玉米油100毫升、鸡蛋1个、盐2克、小苏打2克、香葱适量。然后将鸡蛋和玉米油混合均匀，面粉、小苏打、盐一起加入面粉过筛到盆中，然后把香葱切碎，放入盆里。将干粉和液体翻拌均匀，然后和成面团。不同的面粉，吸水量不一样，如果觉得面团有点干，可以适当加入一点食用油。

接着取适量的面团放到手里揉圆，然后压扁，再放到铺有油纸的烤盘中。在酥饼胚表面刷一层全蛋液，刷在正中间的位置。再往蛋液上撒入少许白芝麻。

然后将装满桃酥胚的烤盘放入预热好的烤箱，中火烤制15分钟左右。烤好后取出后放凉，然后就可以吃了！

做这道点心时要注意，油最好选择玉米油这类味道较小的食用油，香葱碎无需添加过多，因为会影响面团的成团，小苏打也别忘了放，不然口感很硬。烤盘上垫油纸，不可用锡纸，会使桃酥粘在锡纸上。如果没有低筋面粉，可以用普通面粉替换。这道点心大家学会了吗？