疫情在家很想吃煎饼果子,刚好家里又有面粉和玉米面,搞起!
By 十一麻麻的小厨房
用料
做法步骤
1、放入玉米面,面粉和玉米淀粉,喜欢吃咸一点的可以加入一小勺盐!
2、加入适量清水做成糊糊
3、准备生菜火腿肠,葱切碎(不喜欢吃的可以不放)香菜(不喜欢的也可以不放)
4、甜面酱
5、香辣酱
6、平底锅刷油
7、放入适量刚调好的糊糊,摊上鸡蛋,等鸡蛋凝固后,放入葱花(全程中小火)避免煎焦!
8、鸡蛋凝固后,翻面刷甜面酱和香辣酱,喜欢吃番茄酱的也可以刷番茄酱(同时放生菜和火腿肠稍微煎一下!)
9、觉得熟了以后,最后怕上芝麻,出锅!
10、放在盘子上,摆上生菜,火腿肠和薯片
11、翻面盖上,真的超级好吃噢!
小贴士
中间煎糊糊的时候,可以自己多观察一下,避免焦底噢,还有我是业余做的,请不会的不要喷我
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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