西瓜做的传统小凉糕，Q弹爽滑，清甜凉爽，比果冻还好吃

哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个传统西瓜小凉糕的做法。

做法：

1，准备好一块西瓜切成小块备用

2，切好的西瓜快放入料理机中打成西瓜汁，再用细漏勺过滤一下，大约800毫升

3，过滤好的西红柿汁再加入半碗的马蹄粉搅拌均匀

4，起锅打入两勺西瓜汁不断的搅拌小火熬制黏稠

5，熬制黏稠后倒回西瓜汁碗中不断地搅拌

6，搅拌好之后过滤一下

7，碗中倒入椰浆400毫升，牛奶400毫升，糖40克搅拌均匀

8，搅拌均匀之后再用细漏勺过滤一下

9，起锅烧水放入一个盆倒入一勺西瓜汁盖上盖子2分钟凝固后再倒入椰浆一勺，周而复始操作

10，全部放完取出晾凉脱膜

11，切成小块就可以享用了Q弹爽滑好吃