不少人在体检时发现胆固醇升高却仍然置若罔闻，殊不知，高胆固醇给健康的身体埋下了一个地雷，不但不小心踩中了，心血管疾病、脂肪肝、胆结石等疾病很容易找上门来。
为什么胆固醇会悄然升高？胆固醇高了该怎么办？
胆固醇高不全是饮食的错
医学研究显示，85%以上的血胆固醇是人体经由脂肪自行合成，跟食源性胆固醇的关系不是很大。
动物油脂与畜肉中所含的饱和脂肪酸有害于人体，而植物油和鱼肉中富含不饱和脂肪酸，于人体有益。不饱和脂肪酸能提供人类自身不能合成，需要从外界的食物中摄取的必须脂肪酸，有利于预防癌症和心血管疾病，对维持人体的正常机能作用很大。
人体的胆固醇浓度不仅跟饮食有关，还跟自身胆固醇的合成与代谢能力息息相关。当人体自身合成的胆固醇能够满足身体的需要时，则不需要再额外摄取胆固醇。此外，体力活动、年龄、性别、遗传因素、酒精和精神压力等都会影响胆固醇。
教你五招应对胆固醇升高
1、多吃高纤维食物
食物中的高纤维可与人体的胆汁酸相结合，促使胆盐在粪便中的排泄，使血清胆固醇含量降低。
因此，平时可适当多摄入粗粮、杂粮和蔬果等高纤维食物。
2、少吃高脂、高胆固醇食物
严格控制动物脂肪的摄入，食用油选购富含不饱和脂肪酸的植物油，比如花生油、玉米油和大豆油等。
3、多喝茶降脂
实验研究显示，各种各样的茶类都有一定的促进脂肪代谢从而降低血脂的作用，其中以淡茶的效果最好。
4、戒烟戒酒
长期吸烟或者酗酒都会对血脂的代谢形成干扰，导致胆固醇和甘油三酯上升。因此，高血脂患者最好戒烟限酒。
5、养成良好生活习惯
养成规律的生活方式对高胆固醇血症者非常重要，要适当参加一些梯云锻炼，保持积极和平和的心态，避免长期处在情绪过度激动、精神紧张和过分劳累的状态中，会影响脂质的代谢。
不过，如果你的胆固醇已经步步高升，以上的5大招都无法应对时，一定要尽早就医，可能需要药物治疗才能恢复到正常值。
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