最爱吃的大饼怎么做好吃?一起来看看吧!

大饼一种饼，比一般的饼大一些就可以叫做大饼，所以这种饼非常的多，将所有的饼都做大一些都可以叫做大饼。那么这么多种大饼中哪些大饼好吃呢，一起来看看大饼怎么做吧。

东北大饼怎么做

食材准备

玉米面3小碗，面粉适量，开水，温水适量，酵母，糖，油适量。

方法步骤

1、将玉米面放入盆中，加入少许面粉;

2、水烧开，放入有玉米面的盆中，加入玉米面烫熟，晾凉待用;

3、将面粉，糖，酵母放入玉米面的盆中，搅拌均匀;

4、放入适量的温水和成面，盖膜发酵至两倍大;

5、面团排空气，分小剂，做成饼状，锅中少许油，放入饼煎

6、锅中然后加入少许热水，小火烧至水干即可。

家常大饼怎么做

食材准备

中粉300克，沸水少许，冷水适量，葱花适量，盐少许，沙拉油适量。

方法步骤

1、中粉将面筋过筛，加入少许水揉成面团盖膜发酵半小时;

2、擀成大片，分成3份，抹上沙拉油，撒入葱花，盐，卷成卷;

3、然后擀成薄圆面片，平底锅预热，抹上少许油，放入饼煎至金黄即可。

芝麻大饼怎么做

食材准备

面粉半斤，酵母少许，盐少许，小苏打适量，红豆沙，糖少许。

方法步骤

1、将酵母放入温水中搅拌均匀，加入盐，小苏打;

2、放入面粉，搅匀揉成面团，盖膜发酵2小时;

3、然后排气，松弛15分钟，馅料分成小剂，放入面团中，擀成饼状;

4、然后撒些芝麻，放入平底锅中，煎至两面黄即可。

黄金大饼怎么做

食材准备

发面100克，面粉200克，牛奶适量，花生馅适量，鸡蛋一个，小苏打适量，油适量。

方法步骤

1、将发面加入牛奶，鸡蛋，油揉成面团发酵;

2、小苏打加水与面团揉匀，发20分钟，然后分成小剂;

3、擀成饼状，然后包入花生馅，再次擀成饼状;

4、电饼铛烧热少许油，放入饼煎至两面黄即可