清蒸人参鸡
原料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、葱、生姜、鸡汤各适量。
制作：将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净。将火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜均切片。将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出。将母鸡，放在盆内，置人人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒，添入鸡汤（淹没过鸡），上笼，在大火上蒸至烂熟。将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。
原料：红豆、花豆、黑豆、小米、莲子、桂圆肉各209，粳米509，红枣7枚。
制作：原料洗净加水适量，大火蒸煮，开锅煮沸。然后，文火细熬成粥，即成功，以早餐食用为好。
当归炖猪蹄
原料：猪蹄两只，当归50克，葱、姜、料酒、花椒、盐等适量。
制法：将猪蹄洗净切成大块，在开水中煮两分钟，去其腥味，捞出。然后再在锅内加水烧开放人猪蹄，加入当归及调料适量，用旺火烧开，改用文火煮至猪蹄熟烂即成。
原料：黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。
制法：将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁。将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。身心是养生的源泉,方法是根基
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