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大阪看创新,没想到胜出的竟然是306岁的大丸百货!
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2023.10.13 澳大利亚

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大阪是一个既老又新的城市,按照历史它比东京更悠久,按照城市风貌它又显得更开阔更像一座按规划新开发的城市。它原来是日本当仁不让的第二大城,近年来这个地位却正在受横滨、名古屋等小兄弟的挑战,有点不进则退的意味。

这从可看的城市更新案例数量上就能反映出来,东京我们看了那么多案例还有遗珠来不及去看,大阪找人反复推荐也就那么几个还都是几年前的项目。也许从生活的角度,这种慢带来的是更从容,但对年轻人来说就是缺少更多的机会,逐渐他们就会用脚投票。

来大阪三天,我们一共完整考察了六个案例:一个是心斋桥的大丸百货+PARCO的新老组合更新,一个是大阪城公园旁由棒球场改造而来的宫之森Q's Mall,一个是开在大阪站前的大名鼎鼎的“知识之都”城市综合体GRAND FRONT,一个是著名的“峡谷”建筑难波公园,一个是开在世博园旁的LaLaPort,还有一个是位于梅田北小而美的潮流商场NU茶屋町。

一个是有306年历史的老百货的自我迭代,一个是面向周边居民的社区购物中心,一个是倾全市之力重金打造的未来之城,一个是有作为的业主选的突围之路,一个是大会遗址的再开发,一个是超密集商圈边缘的错位。听起来是不是完全不在一个能级上?但没想到以我们的观感,它们带给我们的启示却是反过来的,越小的越有冲击力。下面我们重点来说说前三个案例。


GRAND FRONT地处的梅田板块是大阪绝对的城市中心,这里有两大交通枢纽大阪站和梅田站,是最大的人流汇聚之地,因此也被大阪市政府寄予厚望,亲自下场构建了产官学的合作开发模式,参与方也都是能找到的顶级资源,这个项目名称的寓意就是面向世界开放的前线城市,大阪的新入口”,旨在通过创新孵化为大阪带来更多的新产业孵化。

这个项目从南到北一字排开,从站前开始逐步从商业过渡到酒店、办公、公寓,这是城市综合体常见的组合。体现城市雄心的部分被放在了最远端的北塔中庭广场,重点是三层命名为“the lab”的创新实验室和地下一层名为“知识中心”的会议中心。为了呼应创新主题,这个区域的招商也多为展示功能,甚至餐饮区也和大学一起做了一个水产教学店,经营时间据说为了考虑创新创业人群是24小时营业的。

我在其中来回走了几遍,几乎走遍了游客可达的每个角落。最大的感受就是概念大于实质,展示多过实用,就整体的功能性和交通组织而言,不仅比不上东京看过的六本木、虎之门、丸之内等同类CBD项目,就连北京的国贸都可以碾压它。明明占据这么核心的交通枢纽位置,它与周边的商圈却基本是隔断的,就连体内的交通也只有单线联系,所以所谓的创新中心就变成了触达性最差的冷区,基本就沦为写字楼的配套。就算在这个“the lab”里也见不到多少真正的创业人群,倒是有一些和各个大学的研究成果展示,但基本没有人介绍,互动也少,不知道除了表示概念的存在还有多少实际意义。


我是后来去旁边的梅田站看了那边的商业,包括阪急百货、阪急三番街和NU茶屋町等,才明白问题出在哪里。原来相比后开发等大阪站,近邻的梅田站开发的更为成熟,商业更密集而且层次更丰富。所以要是从消费者角度来看,梅田那边有更丰富的选择,也就不会往大阪站这边更深的地方走了。想要改变这种心理因素,就要像NU茶屋町和难波公园一样,拿出与众不同的东西,才会有机会。


宫之森Q's Mall开在大阪城公园旁边,是从一个棒球场改造而来,项目不大,一共三层,是一个典型的社区购物中心。项目虽然是拆除重建,却很好的保留了体育元素,不仅中心广场就是棒球场的形状,广场旁就有运动主题集合店,还在三层做了一个环形跑道,还安排了两个空中足球场,由一家面向居民的健身会所运营。我们参观时就看见几个日本小伙在那里踢小场比赛,当时就有一个感慨,为啥人家日本足球就能按计划快速崛起,还真是因为有这样的群众基础,想踢球社区就有这样的场子,从小开始培养热爱,有这样的基数才有优选的可能啊

这个项目把社区商业做的很纯粹,不像国内的购物中心要靠餐饮来填满带人流,这里的餐饮比例控制在最小的极限(占比只有19%),除了入口处的一个带社区会客厅属性的咖啡店外,就只有一个非常简单的社区食堂。剩下的部分大部分是满足日常需求的零售(比如生活超市和家用电器)和便民的服务设施。项目不大却配备了充足车位的停车场,在紧靠地铁站的情况下还拿出这么多的建筑面积做停车,显然是考虑了家庭客户的出行特点。

这个项目让我很自然的联想到西安的长百新市,当时我也惊诧一个社区商业可以做到这么高的零售比例,看到日本同行的做法,让我更坚定相信,社区商业首先是做好社区服务,然后才有商业的成立,高零售比例才有可能带来丰厚的回报,能让一切看起来只是公益的无偿付出在商业模式上也是成立的。忘了是谁说的,“商业的本质是利他”,诚不我欺啊!

这个项目和开在世博园里的LaLaPort给我还有一个层面的启示,就是如何用好公园带来人流,又如何通过商业来给公园增加便利,同时反哺公园,这就是公园商业需要回答的课题。国内现在也有很多城市在争当“公园城市”,政府投入巨资修了很多很漂亮的城市公园,类似世博会、世园会这样的有世界影响力大会的城市也有很多了,但会后园区的持续运营一直是个问题,很多这样的公园变成政绩工程,不仅一次性投入巨大,后续维护还要持续输血,显然并非善策。以我在大阪城公园和大阪万博遗址公园的所见,正是因为有了清晰的商业介入,才让这样的公园有了更丰富的内容,才让这样的公共投入不会变成负担,“以商养公”公益才更持久,才会有更多的公众参与,才能把这样的公共设施的价值发挥到最大。


最后我们再来说说心斋桥的大丸百货+PARCO的跨越百年的成团出道。大丸百货成立于1717年,距今已有306年的历史,是一家典型的百年老店。看过他们发展历史,你会对他们的文化传承和创新精神肃然起敬。作为日本三大百货之一(另外两家是三越和高岛屋),如今的大丸百货应该叫大丸集团(J.FRONT),其实是三家百货的整合它所整合的两家,一家是历史更悠久的400多年历史(1604年创业)的松坂屋百货,另一家则是新崛起的时尚购物中心PARCO。我们这次来日本看的三个商业改造经典案例(除心斋桥的这个外,一个是银座松坂屋改造而来的GINZA SIX,另一个是涩谷那家台阶可以一直走到顶的PARCO)竟然都是他家的!难以想象,一家三百多年历史的老企业可以如此创新!

就以心斋桥大丸百货而言,这是大丸百货在大阪最早开的店开于1728年)最初只是一家和服店,历经幕府时期的战乱时代、明治维新时代、日本战败恢复和重新崛起时代、泡沫经济破灭后的经济停滞时代以及当下的日本经济复兴时代。看他们官方发布的发展历程,有两点印象非常深刻,其一是从创立之初就坚持“先义后利”的企业文化,认为把对客户和社会的仁义放在首位就会获得信任,产生效益,这个经营理念贯彻至今,在战乱时代还因为是“义商”而避免了一场大劫难;其二就是自始至终贯彻下来的创新精神,从和服店到百货店再到今天的“去传统百货店化”,他们始终能先于市场发现问题所在,率先打破常规,让自己领先一步。心斋桥店在1920年毁于一场大火,现在的店主体是于1933年由美国设计师设计重建的,又在2019年9月再次加建重装开业(我们来的时候正好赶上它的重开四周年庆)。另外,它还在2009年买下了旁边的崇光百货作为自己的北馆,在2012年并购PARCO后,又把北馆直接改造成PARCO2020年11月重新开业。

▲创始人下村彦右卫门 笔 店铺挂轴

这两个完全不同风格的店从2到10层都是层层相通的,大丸百货走的是古典高奢百货定位,吸引的是来自全球的高端消费客群,PARCO则是面向本地年轻时尚客群,最有意思的是它们每层品类都是一致的,这就很像我们在国内看到的SKP和SKPS的组合,一边主打经典高端,一边主打年轻时尚。这就让这一共加起来不过7万多平米的商业空间充满了丰富的选择,两者的组合不仅不违和,而且相互都是加持。以我个人的现场感受而言,大丸百货部分让我感觉是惊艳,充满了艺术气质,人与货在这样的场子里就是相得益彰的相互匹配;而PARCO部分则更加突出科技、时尚、潮流,可以看到很多经典IP的线下体验店,引入偶像艺人来做代言也非常吸睛,最重要的是与本馆的无缝连接,就给这些潮牌也带来了贵气,而大牌也带来了新鲜感,真的是双赢。

回顾在日本看过的这么多代表案例,我有一个特别大的收获就是对创新有了重新的认知。创新并不是谁掌握的资源更多就更有机会成功,也并不是靠一两个人的脑洞大开或者情怀释放,而是要有上下齐心笃定而正向的价值观,要有代代传承稳定且持久的系统支持,要有健康的组织进化和选人机制,能让有想法的人得到体系支持,能及时找到关键问题,找到系统性解决方法,才有可能脱颖而出,才有可能从短暂的网红现象走向基业长青。这大概才是日本会有这么多跨越几百年周期的百年企业的原因,创新是一项长跑,急不来也急不得。

希望中国也能多一些这样的长青企业,也能有抵御风浪跨周期生存的能力,有更多这样坚如磐石的企业,就能给我们抵御经济波动以更大的信心,面对什么样的风浪,心里也都有底,那多踏实啊!


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