柚子营养丰富,即是水果,也可以做美食。柚子作用很多,比如有利降血糖、降血脂、减肥、美肤养容、健胃、润肺、补血、清肠等多种功效。经常吃还对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用。
现在正是吃柚子季,有的人可能不太会剥柚子皮,我个人也是如此,剥柚子皮总是用刀像切西瓜一样地切开柚子,然后就会造成果肉的少量浪费,自从我跟美食达人学了剥柚子的简单方法,我觉得这两个方法很好用,我就觉得要分享出来。今天给大家介绍这两种方法,很轻松剥出柚子皮,果肉完整一点也不浪费,方法确实简单,相信很多朋友都会,只希望能对和我一样不太会剥柚子皮的朋友们一点点帮助。
第一种方法:
1、用刀从柚子中间划一圈,尽量不要划伤果肉,可以先划一个小口子看下深度,然后再划。
2、然后用电饭锅的饭铲从划口插入,先从柚子上半部沿着刀痕转一圈。
3、这样上半部分的柚子皮很轻松剥下了。
4、同样的方法,将饭铲插入下半部分转一圈,这样就可以取出一个完整的柚子了。
5、然后将柚子对半掰开,然后再沿着柚子瓣掰开柚子,这样每一瓣柚子都轻松掰开。
第二种方法:
1、用刀切掉柚子头部尖顶处,大约四分之一处,不要切到果肉。
2、然后切面朝上,用刀在切口划十字刀,再自上而下划四刀,过程中都不要划到果肉。
3、用饭铲插入其中的一片即可轻松剥离柚子皮。
4、同样的方法将其它柚子皮都剥掉。
5、最后撕去柚子果肉上面的一层皮,这样柚子果肉轻松剥出来了。第二种方法和第一种大同小异,一般建议用第一种,开两个半圆,这样吃不完的柚子可以放回盖起来,可以减少风干的速度哦!
6、成品图出炉啦!
备注:柚子皮不要扔,可以放入冰箱是天然的除臭清新剂,柚子皮也可以剁碎了埋入土中腐烂后做花肥,还可以做蜂蜜柚子茶,做环保酵素,还可以用来洗澡,美容和防蚊等用途
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