用面糊就能做的烙饼，三分钟就能学会的终极早餐技能！

小时候的自己，往往会因为一个好吃的开心好久，也会因为一个好吃的认识很多小伙伴。

小时候的美食，是记忆，撒在生活的各个角落。

今天，食客郎给大家介绍一款比较简单的餐谱：烙饼卷菜！

薄薄的面皮，

口口香的配菜，

咬在嘴里，

都是幸福的味道。

——《舌尖重逢.烙饼卷菜》

一、平时我们见的烙饼有两种方式，一是直接和面擀成面饼放在热锅里煎熟，二是比较简单，用面糊直接烙成饼。今天我给大家介绍第二种方式。

二、在容器内放入面粉、加入盐，再加水搅拌成比较软的面块形状，基本成形，如图。

三、然后再打入2个鸡蛋左右，这个要根据自己的面量来决定，搅拌均匀之后，边搅拌边加水，直至搅拌成比较粘稠的面糊。

四、在电饼铛内放入一点油，不要放太多，加入一勺面糊，拿起电饼铛来回翻转，使面糊覆盖整个电饼铛，盖上等1-2分钟，变色之后翻面继续煎，直至煎熟。

五、煎好烙饼之后，开始准备配菜，简单一点，准备土豆丝和豆芽，洗净备用。

六、这两个家常菜的做法在这里就不再详细介绍，重点在烙饼的做法。

七、炒好配菜之后，卷在烙饼里面，味道简直了！不行了，要流口水了，下班回家做起！

我是喜欢研究菜谱的食客郎，

我觉得每一道菜都有属于自己的情感表达。

每一种味道都是百转千回的牵绊。

我们整装、启程、跋涉、落脚，

每一步都离不开食材。

我会定期更新，用最简单的食材做出最美味的食物。

欢迎每一个同样爱生活、爱下厨的小伙伴，

和我一起分享你们的温暖生活。