春节家家都会买很多的水果、干果!但是很多人喜欢吃不戴壳和皮的,至于原因嘛……就是剥皮去壳太麻烦!而且遇到特别难剥的,可能手还会受伤!
那么今天小花妹妹就给大家带来几个剥皮去核的好方法,学会之后,就可以尽情的吃啦
干果篇
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巧 剥 栗 子
有时候买回家的糖炒栗子,要是没有裂口的话,用牙咬用手掰很麻烦,最后栗子还是破碎的,今天教你一个小方法巧剥栗子!
用指甲在栗子背面凸起的地方横向按压,划出一条缝隙,然后两侧挤压就可以轻松剥去外壳啦!
视频来源:夹脑计划
或者用一个塑料袋,往塑料袋中一次放十个左右的栗子,使劲摔打就可以了。
巧剥夏威夷果
夏威夷果果仁,香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味。可是果壳厚实坚硬,着实难剥啊。大家可以试试用电线插头插入果壳缝隙,便可以轻松撬开。
巧剥开心果
开心果,顾名思义,就是开心地咧开一条缝,那么我们刚好可以用一半果壳,就着这个缝轻巧方便地撬开果壳了。吃松子也可以用同样的方法。
巧手剥核桃
核桃好吃壳难开!核桃备受喜爱,可怎么剥核桃皮成了大家最头疼的事情。今天教大家两个小办法,让你能像剥花生一样轻松的剥核桃。
第一种做法
可以钥匙或者小刀或不太厚的金属小勺的勺把,插进核桃有缝隙的一头,这是核桃的软肋。一手拿稳核桃,另一手拿着小刀旋转用力,核桃就被撬开了。
第二种做法
将核桃放入蒸锅,蒸10-15分钟;从锅中取出核桃立刻放入凉水中浸泡3分钟。由于热胀冷缩的缘故,我们就可以轻松地徒手掰开核桃了。
TIPS:蒸过的核桃,没了那桃仁表面薄皮的淡淡苦涩味,反而会更香哦!
巧剥榛子
将榛子江入一个塑料袋,然后摔打几下,你会发现榛子有了裂纹,这样剥起来就容易啦。
水果篇
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巧剥橙子
你一定徒手剥过橙子吧!是不是弄一手的橙汁,有时指甲还会疼?原来正确的做法是这样:先用刀子在橙子外侧绕一圈切皮,再沿着切口扒皮。这样就是一个完整的橙子了~
巧切橘子
先将橙子的头部和尾部都切掉;接着把刀锋对准橙子中心的白点往下切。这样一刀下去,橙子就像卷轴一样,片片分离啦!橙子也可以用此方法。
巧去草莓顶叶
虽然现在草莓可能是不太多,但也是有的啊!每次去草莓蒂,都是简单粗暴的直接拔下去……
原来这样会更干净:将可爱的吸管像串烤肉一样穿过草莓,草莓蒂头就会轻松弹出。
石榴快速去皮
石榴对半切开,再取干净的碗接一碗水;稍微掰一下石榴皮,半个石榴对着碗;用勺子用力拍打石榴,石榴就会果肉就会掉进水里;捞起附在水上的薄皮就可以立即享用!
牛油果去皮
牛油果的好处之前小花妹妹也给大家介绍过了,用刀纵向围绕着核切割鳄梨,将核轻轻往刀刃上敲,使刀刃楔进核,左右晃动提出刀的同时会将核带出,在牛油果上打花刀,然后直接用勺子舀出果肉即可~
巧取柚子皮
用刀在柚子皮上1/3处横着切一圈儿,别切的太深,把柚子皮切透即可。然后将少的那头用手剥开,剩下的大部分用刀沿着边缘划开,然后直接将整个果肉拿出来就可以啦!
巧吃火龙果
家里来人摆上一盘,惊艳四座呀~绝对的高大上!
巧剥龙眼
小花妹妹就特别爱吃龙眼,但是每次手指都剥疼了,却还没吃几个!没想到一个小小的牙签就能解决我的问题了,太棒了!
视频来源:比克大魔王
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