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周五多请一天假|当你在家无聊,我已飞去好地方。

谁没有遭遇过,一言不合的时刻?


想起我过往上了十一年的班,虽然时常告诫大家、包括自己也身体力行要吃得咸鱼抵得渴,既然选了这份工,只要是责任范围内和老板合理要求,都得尽职尽责尽心完成。可是,我也是吃五谷杂粮,情绪也有高低起伏。在深夜两点老板夺命微信连发100条对我灌输互联网思维和画梦想大饼的时刻、在一个人加了三个人的班连续十多天睡眠不足4小时的疯狂赶工后、在公司时局混乱人人自危前途不明朗的低落期内……我真的只想短期抽离一下,在彼时彼刻,换换脑子、整理情绪,自己给自己作个主。


工作烦闷的时候只想找一个这样的庭院躲起来住两天,图为台湾垦丁。


谁没有闪现过,一时兴起的念头?


就在和朋友把酒言欢大家都high了一拍大腿说下次定要一起旅行时,就是和新约会对象你侬我侬把城里的餐厅酒吧电影院都约会个遍想换个全新的地方啪啪啪时,就是在杂志、电视、网络上看到一幅美得不像话的风景照心想“妈的这地儿我也要去”时……那一刻,我们谁都会不管不顾地为自己作主,立即定了机票定了酒店决定周末就走。



你难道没有过,一时兴起想飞去热带岛屿游泳的念头?图为泰国Ko-kut岛。


日子,不就是一个一言不合接一个一时兴起么?谁也别野心勃勃谈什么财务自由,有能力随时抽离片刻、大部分时候能为自己作主,已是过得不错。


在我朝九晚六坐班的岁月里,也欢乐、也痛苦,也相恋、也失恋,情绪波动时绝不可能一拍桌子辞职出去自我放逐流浪个半年啥的,因为还没有失心疯。但让我暂时对着一张桌子行尸走肉地工作\下了班靠酒精支撑自己过下去,我也做不到。所以,那时候常常做的,就是周五请一天假,用三天时间飞去国内一个不错的地方,吃吃喝喝也好、躺平睡觉也好,紧急为自己充个快电。


尽管我们时常吐槽国内旅游业的素质低下、旅游景点的过度开发,但实际上,中国这么大,还有好些好地方值得去看看,通常情况下,无论从任何地方飞,三个小时总能达到,抛去路上的时间,你总有个完整的两天半可以在当地享受。


一言不合,飞走又何妨;一时兴趣,飞去又怎样?


绍兴
一壶黄酒陪涟漪




在我大学即将毕业前,受一个文化公司邀请,以绍兴为主题写一本游记。那一年寒假,我扎扎实实在绍兴住了小一个月,冬雨寒冷,小镇冷清,不是鲁迅故居、不是百草园三味书屋、不是大禹陵,而是此地的乌篷船和热黄酒让我记住了这个仿佛遥远故乡的地方。


后来我又春夏秋冬分别去了好几次,绍兴除了那些历史文化名迹,其实有更多充满人情味的好去处。譬如城中有一家名叫状元楼寻宝记的饭馆,其中的笋干烧肉,是真的好吃到值得专程一去再去。




再后来,我在一本杂志上发现,原先大禹陵旁边的一处村落被开元集团买下来改造成原乡原景的大禹开元度假村,每一间村舍都被改造成酒店房间:或者开门临水、或者自有院落,村子中原来最华美的大宅,则被改成了餐厅,朋友多的话,可以包下一所阁楼包间,吃嫩豌豆喝老酒,推开窗听村落里袅袅绕绕的琵琶之音,看新月如钩夜色无边。




这是最美的水乡居所,也让绍兴成为我周末三天避世的去处。无论从哪里出发,飞到杭州,再坐一小时高铁或者开两小时车,便可到达。住在大禹开元临水居里,出太阳就去老屋改的酒店酒吧荫荫凉凉地喝一杯,下雨就坐在水边的廊桥里看看书、发发呆,饿了叫车去市区的那些老馆子吃顿本地菜,总之,日子在这里很慢,三天就像换了人间。



酒店价格是人人皆可负担,一套往返机票、两晚住宿、再加上一些吃吃喝喝,大几千块也够了。


如果你想去江南看看雨、在修旧如旧的老房子里感受时光之美,那下一个周末,你就可以出发。


西
阳朔
没有比这更好的户外享乐



时常想去阳朔,无论雨雪晴风,它都自有妙处。


飞到桂林,直接在机场坐穿梭大巴,无论你在中国任何地方,四五个小时,足以达到这山水甲天下的小城。


当然,住可以住在竹林掩映、大河淌过的悦榕庄,价格略贵一些,但无论是餐饮、设计抑或服务,都对得起你掏的每一分钱,尤其是悦榕庄的无边翠色泳池、屋顶之上的鸡尾酒吧,都让你暂时忘却生活的难,以及感概国内果然还是有如此的好地方。



我喜欢阳朔,除了能住得好,吃得香(椿记烧鹅的紫苏烧田螺不可错过,汤鲜美不可方物),更重要的是,能玩儿得非常好。和恋人、或者和朋友,周五请一天假,连着周末住两晚玩三天足够了。


譬如第一天,你当然应该租辆自行车沿着阳朔的山水之路骑行个几十公里,沿途会穿越山峦、路过大河、还会经过稻田、村庄,大约六个小时,走走停停,把遇龙河两岸都走一遍,哪里还会不痛快?只有流汗、看景之后的畅快。



到了第二天,自然是要去遇龙河漂流。如果你住阳朔悦榕庄,偷偷告诉你:你可以让服务员为你准备冰桶、干果和香槟(自己买单,但可以负担),把你送到漂流起点,然后你就带上酒、带上爱人和朋友,小小竹排江中游!



这是最美妙的三天——如果你去了阳朔,按我介绍的这些吃过喝过睡过,那下一个周一开始时,你一定会感谢我。


顺德
最鲜甜的地方、最忘我的吃




人生最幸福之事,就是如愿以偿。愿不用许太大,眼前的就行。例如爱吃的人,在周末飞一趟美食之城顺德,沾染几味鲜美。


不过此处不专门写大桌子圆台面的正餐,那最好还是约上一群人共同前往。皆因顺德食物最交口称赞的部分,大多数是私房菜,需要专门凑够人数预定。独行或两人结伴,可以先从相对轻量的小吃宵夜着手,来一点甜一点鲜,再笃悠悠闲逛一下,是恰到好处的愉快。


如果是女子,多数爱甜,尤其香滑润口的那种。自小看过才子蔡澜写顺德双皮奶,心驰神往。这个胆固醇爱好者对什么低脂脱脂相当排斥,总说“吃到肚子里的脂肪都是好脂肪”,而顺德大良水牛奶的脂肪含量高,自然结得住,才有资格做双皮奶。



民信老铺位于顺德市中心,网上一搜就知。正如一千个读者心目中有一千个哈姆雷特,本地人对游客聚集多的此地认为已经不复当年滋味,但作为游客,味道已算喜人。




双皮奶。经典款,凝结到位,奶味浓郁,细滑,但说真的确实略甜了些。这个略甜,是建立在我们自己味觉上的甜,程度并不比坊间连锁甜品店厉害。


既然已经来了,就要吃对味的,否则还不如放弃。又不是每天都有机会摄取过度热量,来点脂肪无关紧要。要清肠节食等着回家再说。




原盅椰子炖奶,造型很吸引人,顺德以外地区也不大见得到。当天极炎热,来一盅冰凉的相当受用。没有泰国椰青那么浓郁的椰子味,总体说起来是个好看且吃得过的甜品。



金银奶。甜而扎实,看图即知。应该还有糯米等内容,若是重油重糖传统点心爱好者大概会心仪。


如果阁下对甜食不痴迷,只想试试当地特产,点任何一份都足以(建议还是点双皮奶,别处还是吃不到这种浓郁滋味的)。人数多可以多来几样分食,但就算一样一口也瞬间吃饱了。



吃完甜的,要再来点咸的,文华老友记(对,就是《寻味顺德》里那间)是不可错过之猪杂粥宵夜胜地。最好十点之前去,虽然店铺空空,且装修简陋,但等你吃到嘴里,就知等待值得。


人成熟点,就对世事之缺憾愈发有了包容体谅。正如李宗盛会写“有时爱美在无法永恒”,我们也懂得越是渴望之事,越要付出等待。之所以尚未开铺,皆因老板娘正在取新鲜猪杂的路上,急不得。


大约十分钟,人竟已塞满。大家有志一同,默默撑腮发呆,似乎等待大明星登场。




又过了五分钟,门口忽然人声鼎沸,老板终于带着最新鲜的猪杂回到了铺头,仿佛一瓶刚打开的可乐,南方夏夜脏饭馆的无聊烦闷气氛被瞬间打破,嘈嘈切切的气泡翻腾,属于胆固醇的黄金时段开始了。内脏爱好者奋力挤到前排,猪肝猪腰大肠小肠各种肠肋排,老板娘一头卷发,瘦巴巴,一脸漠然剁肉分块,整个画面非常的电影。



所有的内脏类都干干净净放在盘子里,每桌自己拿着小盆和筷子,取自己想要的那些,随后入粥。加什么可以自己选,排骨、生肠、大小肠、猪肝、猪腰等等……




烫熟的腰花和猪肝就是那种需要拿捏分寸时间,在最好的时刻毫不犹豫一口吃掉的食物,犹如少年时必定要做的那些肆意妄为的事。滚烫糯白粘稠的粥焖熟的猪肝则呈现了更纯粹的脏器鲜美,带着生猛的力量,用胆固醇让你丧失理智,和节制。




随后,小妹又刷刷刷端上两锅韭菜猪红汤,一口咬下去,鲜美滑嫩,这种感觉大概是……一个刚刚离开身体的灵魂在舌尖重新醒过来,汁水淋漓,是一种竟然很清新的肉欲,而吃完之后你会想先停顿一下,给味蕾一个静默的时间,对身体说,好好记得啊,回家可就吃不到了。


任何时候,只要你还想吃好吃的,日子就过得下去。

 

青岛
我在海边等你



如果生活在中国的北方,青岛大约是最适合用周末三天去一趟换个心情的城市。


有山、有海,有海鲜,还有音乐和啤酒……


我对青岛的喜爱,是夏天随时随地冰冰的原浆啤酒配一大份辣炒花蛤、是早晨小倩倩馄饨店那一大碗仅售十元的大馅儿三鲜馄饨、是用大铁锅上蒸下煮的鲜美海味、是藏匿在音乐广场附近的那些不输水准的威士忌酒吧。




这当然是一个主题为“吃”的城市,也是一个平易近人、实心眼的城市。


所以2013年的时候,我和搭档为青岛拍摄了一部人文纪录片叫《我在海边等你》,我们不是想推荐青岛的栈桥、八大关,我们就是爱青岛人:那些酿造啤酒、炒着花蛤、在海洋乐园里为你表演、在名胜古迹里义务为你讲解的……青岛人。


这是一个物价平和的旅游城市,花50元,你能喝到最好的啤酒;200元,吃一桌新鲜又美味的小海小鲜;1000元,能住进看得见海的高层酒店;300到800元,常常只是从北京往返青岛的机票价钱。


还有什么好犹豫的?打开手机订机票吧!




突然想写这一篇三天国内游,是因为这两天在网上看见航班管家推出的几款海报,其中有两张,甚得我心??




(题外话,这张海报我没看懂,你看懂了么???)


旅行确实没有那么多大方向和大目的,所谓洗涤心灵、清静灵修、放逐自我……什么的,不过是想象中应该达到的效果。实际上,走对了、玩儿开心了,调整了情绪,让自己不拧巴,就是旅行的意义。


旅行也不需要太周全的计划和太全面的考察,一言不合或者一时兴起先飞过去,从陌生里找到惊喜、在另一个地方发现熟悉,这种不备之下的惊喜和感动,才是值得回味的记忆。


任何烦躁、失落,需要休整自我的时刻,或者人生得意就想尽欢的时刻,别忘了,作自己的主,哪怕就三天。


祝你这个周末就出发!




攻略都是真诚的,有用请你也分享。


本文图片均为原创,盗文盗图必究!

好友@missfaye 小姐友情提供顺德吃喝攻略,请为她鼓掌!

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