每周一膳｜桂皮山楂饮

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张凡医生：

冬天服用此饮品，可以温中暖胃、散寒温阳、通畅气血。注意，有热象者、糖尿病患者、胃酸过多及胃溃疡者禁用。

桂皮山楂饮

食 材

桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克。

做 法

水煮熬桂皮、山楂，滤汁后放入红糖调匀，热服。

功 效

桂皮辛甘热，能够散寒止痛，温经通脉，温中暖胃。桂皮汇总含有挥发油，其中主要成分有桂皮醛、乙酸桂皮酯、乙酸丙苯酯等，还有粘液质、鞣质等。经水煎后，其中多种成分具有扩张血管、促进血液循环、镇静镇痛、促进胃肠蠕动及消化液分泌、增强免疫等功能。

山楂味酸、甘，性微温，能够消食化积、行气散瘀。其中含有黄酮类、三萜皂苷类、皂苷鞣制、游离酸、脂肪酸等，具有调节血脂、抗氧化、增强免疫、保护心血管等功能。山楂的消食导滞，配以红糖和胃降逆、益中而缓痛。

冬天服用此饮品，可以温中暖胃、散寒温阳、通畅气血。

有热象者、糖尿病患者、胃酸过多及胃溃疡者禁用。

供稿：张凡

编辑：宣传科