啤酒猪脚的做法大全

啤酒猪脚

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健康功效：

八角：理气、止痛、温阳
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料：

猪脚 相克食物	啤酒
姜片	葱段
蒜片	八角
料酒	生抽
老抽	盐
干贝素	冰糖 相克食物
红椒圈	葱丝

菜谱做法：

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  1.猪脚洗净剁小块

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  2.水里放料酒,淖去血水

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  3.再过冷水

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  4.锅里放少许油,把猪脚夫炒去水份这样肉质更紧,不容易散

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  5.准备配料

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  6.热油锅爆香姜葱蒜

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  7.下猪脚翻炒

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  8.下料酒,生抽,老抽,盐,冰糖,干贝素,大火煮开

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  9.倒入啤酒,盖盖

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  10.大火煮沸后转高压锅30分钟,最入加少许糖收汁

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  11.用红椒圈和葱装饰