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懒人简易美味盐焗鸡腿(电饭锅版)的做法

2014-08-01

懒人简易美味盐焗鸡腿(电饭锅版)

简介

小朋友就是一个样,喜欢吃鸡腿!昨天和儿子一块逛超市,他看见鸡腿,就跟我说很想吃。我想了想,家里还有一包盐焗鸡粉,就问他用盐焗的做法喜欢不,他立刻点头说好。其实我这个当妈妈的,在家里从来没做过盐焗鸡,那包盐焗鸡粉也是第一次买,想着以后能用上,结果,还真能用上了^o^  今天跟大家分享这道——电饭锅版的盐焗鸡腿。

用料  

鸡腿 4个
盐焗鸡粉 1包

懒人简易美味盐焗鸡腿(电饭锅版)的做法  

1

鸡腿洗干净,厨房用纸吸去多余水分。

2

盐焗鸡粉1包,分次均匀抹在每个鸡腿上,至把盐焗鸡粉用完。

3

腌制好的鸡腿放保鲜袋封好,进冰箱睡一宿。

4

鸡腿从冰箱取出,室温解冻。

5

电饭锅先预热,然后锅底抹点油,鸡皮一面朝下,按下煮饭键,至自动跳到保温键。

6

鸡腿翻面,再按下煮饭键,至自动跳到保温键后立刻取出上盘。

小贴士

平时做鸡翅、鸡腿,我都不喜欢在上面扎洞以加快入味,宁愿腌制时间长一点。因为在加热的时候,肉汁会在洞洞里流出,那么肉质就不够嫩滑了。         
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来自:夏天77  > 美食
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