中国两千多年漫长的封建社会里，皇帝是国家的最高统治者，是封建专制统治的象征与代表。自公元前221年秦王嬴政（秦始皇）称皇帝始，到1912年清代宣统皇帝宣告退位止，在2132年中，中国共有皇帝494人。短命的多，长寿的少。活过80岁的仅有5位，他（她）们是清高宗爱新觉罗·弘历（即乾隆皇帝，89岁），梁武帝萧衍（86岁）、武周圣神皇帝武则天（82岁）、宋高宗赵构（81岁）、元世祖忽必烈 （80岁）。
乾隆皇帝在位60年，活了89岁，经历了康熙、雍正、乾隆、嘉庆4朝，是皇帝中寿命最长者，享受了七代同堂的天伦之乐。那么乾隆为什么能独享高龄呢？
原来他会养生，他总结了养生四诀：“吐纳肺腑，活动筋骨，十常四勿，适时进补。”其中“十常”即：齿常叩，津常咽，耳常掸，鼻常揉，睛常转，面常搓，足常摩，腹常运，肢常伸，肛常提。“四勿”就是：食勿言，卧勿语，饮勿醉，色勿迷。这“十常四勿”符合保健养身的道理。乾隆尊为天子，富有天下，美酒盈仓，佳丽满宫。在此环境中不恋酒、不迷色，实属难能可贵。
乾隆的祖父康熙把骑射定为祖宗家法，教诲皇家子弟要“习骑射，勿持贵纵恣”。乾隆自幼善骑、善射，箭术、马术均精，在避暑山庄皇家射箭比赛中，曾多次大显身手。当了皇帝后，更以骑射为乐，直到他80岁高龄时还去狩猎。无疑是一种锻炼身体的好办法。
乾隆喜好旅游，他常以微服出巡为乐，其走出宫廷，六下江南，三上五台山，名山大川、古刹佛界留下他的足迹。旅游既能锻炼身体，又能治养心情，是一种很好的保健措施。
乾隆好读书，善诗文。他一生作文1300多篇，写诗4万余首。写得一手好字，每到一处，要御笔垂青。西湖十景就是由他亲手题的。这些爱好对乾隆健脑、强身、养性，是大有裨益的。
乾隆的起居饮食有规律。大约6时起床先洗漱后用膳。早餐后，处理政务，和大臣们议事。午后游览休息。晚饭后，看书习字，作文赋诗，然后就寝。
乾隆的日常饮食中也无不体现着恰到好处的进补，如：一年四季早膳前都要先吃一碗冰糖炖燕窝，在早晚两正膳中，也常有燕窝菜。乾隆喜欢吃新鲜的山珍，每次他到避暑山庄去，食用的药膳单都是以鹿肉为主，鹿筋拆肉、烘鹿肉、鹿肉丸子炖豆腐、鹿尾烧鹿肉等等。乾隆还喜欢吃各种药粥，这些粥对于老年的脾胃很有益处。他还亲自配制了甜点八珍糕的配方，即：把党参、茯苓、白术、薏米、芡实、扁豆、迷莲、糯米、白糖，研成细末，和白米粉蒸糕，每天吃4到6块。在晚年时候，乾隆经常食用八珍糕，的确起到了健胃补气、固肾养脾的效果。乾隆不抽烟，喜饮茶。对饮用水十分讲究，以西山泉水作为御用水。
乾隆进补适时适当，所用“松龄酒”、“龟龄集”之类，主要由补脾肾、益气血为主的中草药制成。
由于养生有法，长寿有道，乾隆皇帝身体建壮，年近90还神智清醒，活动自如，有时还以太上皇的身份过问朝政，自称“十全老人”。真不愧是一个健康的寿星。
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