视频：烤着卖的肉脯干

消费者：这肉脯干有特殊的香味，嚼起来有韧性，吃起来有回干。

根据各地饮食习惯的不同，现在明溪肉脯干在加工工艺上又有了新的突破，制作出了五香、麻辣、自然等多种口味。

福建省明溪县某肉脯干加工厂 厂长 罗显光：我们公司现在鲜肉加工一年要180吨左右，年产值大概在800多万。

走在明溪县，明溪肉脯干的招牌可谓随处可见。

福建省明溪县 县长 颜虎成

现在我们年产肉脯干一千吨，这销售收入呢2亿元。带动相关产业大概是5个亿。