我都知道想要延长铁锅的使用寿命，拿到新锅的第一件事就是开锅，然而我们都忽略了，不粘锅想要延长其使用时间，也一样要开锅养锅的，很多人对于不粘锅的使用知识非常的缺乏，尤其是年长一些的长辈们，因为一辈子用习惯了铁锅，总认为不粘锅和铁锅的用法是一样的，曾经有朋友告诉我，他新买的不粘锅，被家里的老人用钢丝球刷洗， 没用几个月就废了。实在是非常的可惜，相信很多朋友，也是今天看到我这篇文章才知道，不粘锅也要开锅养锅，之前都不知道，怪不得越用越粘。
1、不粘锅在没有冷却之前不建议清洗，避免涂层由热突然变冷而发生裂纹或者剥落。
2、使用不粘锅时，注意清洗的时候不要用尖锐的器具，以免破坏涂层。
3、如果烹饪时出现糊锅的情况， 在锅中加水煮个十分钟就会自然脱落，千万不要用钢丝球。
4、注意清洗时，尽量不要用洗洁精，每次清洗完之后，用干净的抹布擦干水分
5、一定要使用硅胶铲或木铲。不要使用铁铲。
不粘锅使用，除了注意以上几点可以延长其使用寿命，其次新锅拿到手之后，万不要直接就用
第1步：初次使用，可以加少量的洗洁把锅子从里到外清洗一次，再用清水冲洗干净。
第2步：在锅里加半锅的水，完全烧开，煮5-6分钟后倒掉后倒掉，这样能起到深层清洁锅子的作用，另外能看到，锅中水烧开之后，气泡非常的密集，说明锅子的受热性非常的均匀。
第3步：把煮过的水倒掉。再次把锅子清洗干净，把锅子擦干。开小火，在锅中淋入少量的食用油，拿起锅子晃动，使油充分润浸入锅的每一处。
第4步：小火慢慢加热5分钟，期间，用刷子或厨房用纸不断的来回刷，让锅子的每个角落被油充分润浸。
第5步：把多余的油倒出来，盖上锅盖，静置一个晚上即可。开锅就完成了。不粘锅是否耐用，开锅也非常的重要，往往很多人都忽略了这个重要的步骤。
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