1杯酸奶，1个鸡蛋，孩子超爱吃的酸奶蛋糕，做法简单易学！

你好，现在已经是深冬了，几天前小编在超市买的酸奶不太想吃，天气太冷了，吃下去肚子凉凉的，于是就用酸奶为主要食材做了一个美味的酸奶蛋糕，没想到做好后，家人都抢着吃呢，你想知道是怎么做的吗？那就一起来看看吧！

食材：300克酸奶、300克面粉、1个鸡蛋、30克白糖、1克酵母

步骤：

1、把酸奶倒进一个锅里，加热到40度左右，然后把酵母放进去搅拌均匀。

2、磕入一个鸡蛋进锅里，加糖搅拌均匀，再将面粉倒入酸奶中，然后用筷子搅拌，一定要搅拌到没有颗粒，关火后，把锅中的酸奶面糊倒进一个大碗里，碗上面盖保鲜膜，然后在常温的地方自然发酵，使其大小达到原来的两倍。

3、发酵好后，把酸奶面糊倒进一个干净的盘子上面，烧水，水开后把酸奶蛋糕放进去蒸，大约蒸30分钟就可以了，美味的酸奶蛋糕就做好了，非常美味。