中国地大物博,就连每个地方坐月子的风俗和饮食习惯都丰富多彩,各有不同。
很多刚升级的新手妈咪愿意用更西方、更现代的方式坐月子,不过“一方水土养一方人”,汲取当下智慧的同时,妈咪也不妨向我们的老传统取取经。
[坐月子的来源]
“坐月子”是指胎儿、胎盘娩出后到妈咪机体和生殖器官复原的时期,一般需6~8周。医学上称之为产褥期或产后期。
中国历史上,有关月子习俗的最早记载是《礼记·内则》,反映的是先秦时期家庭礼仪制度,书中称坐月子为“月内”,是先秦时期对女性社会地位尊重的一种体现。
今天,我们还要坐月子吗?
西方人不像中国人一样“坐月子”,是因体质不同。
由于饮食清淡,中国人的体质是收敛的力度大于宣发的力度,所以中国人体毛轻,皮肤紧密细腻,毛孔小,骨节也特别细密。
此外,因经过生产时的用力与出血、体力耗损及产后哺乳,妈咪处于“血不足,气亦虚”的状态,“正气存内,邪不可干”,妈咪需谨慎调摄饮食、补益。
这也是中医学“治未病”理论在女性保健方面的实践和应用。即使在今天我们那些古老的坐月子传统也是有借鉴意义的。
【风俗1.喝鸡子酒】
{赣南地区}
赣南客家地区,坐月子期间,新妈咪最普遍和最有特色的是喝鸡子酒,用油锅将老姜炒熟,再加上糯米酒,用文火煮熟。
产后当天就要吃客家酿酒鸡,最好是一只能祛风驱寒化瘀活血的大公鸡,此后一般食阉鸡。
◎习俗解读:以糯米发酵而成,酒精含量很低,浓香馥郁,入口绵甜,并有行气养血、暖胃养颜之功效。
鸡子性温,味甘、咸,有补肾壮阳、益精行气的作用。鸡子酒具有醒脾益胃、补气养血、祛寒驱风的功效。
【风俗2.草药沐浴】
{赣南地区}
赣南客家地区,新妈咪坐月子期间(产后第三天开始),要用草药沐浴。
通常的做法是在端午期间把药采回、晾干,一扎扎捆好备用。
月子期间将药材放至大锅里煎熬,待冷却至与人体温相近时,新妈咪坐椅子上洗浴(不要坐盆里洗,亦不能洗太久)。
洗的次数因人而异,一个星期洗1~2次的占多数。药材主要包括:艾草、姜苗、枫枝(叶)、菖蒲、钩藤、九节茶(赣南叫白节风)。
◎习俗解读:上述药物合用,具有温散寒邪、祛风除湿、舒筋活络、强身健体的作用。
可治产后感受风寒湿邪所致的恶寒头痛、全身酸胀、手足麻木、关节不利、腰膝无力等症,也可预防因产后体质虚弱所致的其他各种病症,增强机体抗病能力。
【风俗3.喝绵羊肉汤、海带汤】
{少数民族地区}
蒙古族月子中的妈咪,食物主要是绵羊肉汤及其他营养丰富的汤类。
新妈咪吃海带是朝鲜族的习俗,先把海带泡好洗净,锅里添上清水,然后放入海带,再放上适量的朝鲜族大酱。
海带煮烂后即可食用,可以排去产后瘀血、下奶汁。
◎习俗解读:羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤;海带富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及多种微量元素,有排淤血、排毒、收身的功效。
【风俗4.喝红糖】
{天津}
在天津,产妇临盆前,要煎民间验方“生化汤”或“益母草红糖饮”,主要起稳心、安神、止血和去恶露的作用,可增加体力,加速恢复。
◎习俗解读:现代药理研究证明,生化汤有增强子宫平滑肌收缩、抗血栓、抗贫血、抗炎及镇痛作用。
生化汤可治疗产后血虚受寒,淤阻胞宫所致腹痛、产后恶露不能流出、小腹冷痛等。
【风俗5.吃红糖、鸡蛋、小米】
{云南个旧}
云南个旧地区,红糖煮鸡蛋是当地居民钟爱的生血佳品。制作原料有水、红糖、鸡蛋和猪油,红糖多压制成元宝形或圆饼形的块状,制作时将红糖敲成小块,加入水中大火煮沸,打入鸡蛋转小火,煮至蛋黄熟透,加入一勺猪油,油化即可。猪油,要在生产前两至三个月炼好,新炼油热性较重,不适合新妈咪食用。
{黄河流域}
黄河流域各地,“坐月子”期间,新妈咪饮食以鸡蛋、小米稀饭、面条等为主,其次还有红糖、猪蹄、鲫鱼汤之类的补养和下奶的食物。
如:陕西商县一带,新妈咪分娩后马上喝一碗加红糖的锅黑水。认为喝了既能补充体液,又能止血。
{冀南乡间}
冀南乡间,新妈咪吃熟鸡蛋,喝小米粥,喝红糖水;河南泌阳地区,以吃面疙瘩荷包蛋放红糖为主;
河北青龙境内,新妈咪的主食是小米和面粉还有豆皮和红糖。制作方法是把豆皮放在水中煮好,放入红糖食用。
{内蒙地区}
蒙古族产妇分娩后,会喝用清水化的红糖(有的用凉水,有的用开水),提高体温,祛除火气。
◎习俗解读:小米做成粥后,具有健脾养胃、生津补虚等功效。红糖性热,能增加新妈咪身体的热量,促进体内污血排泄,并有补血作用;豆皮营养价值高,能催奶。
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